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    第259章 天伦之乐 (第3/3页)

准备到上席时,用滚油淋一遍即上。

    蒸熟了鱼后,林晓阳再用蒸鱼那锅水,浸熟两个青菜,然后炒上温爷爷家中今天准备的牛肉和自己带来的蟹、石螺,最后,他再炒了一个也是他从江口带来的银丝面,给鱼和青菜做了打芡这个收尾工作,他的这顿饭就已经完成。

    菜,林晓阳做好一道,那叫小黄的中年妇女上一道,待菜全部上桌之后,扑鼻而来的香气已经引得温爷爷口水直流。大呼好味之余,他迫不及待就要举筷先尝,完全没有了他平日那老成持重的模样。

    不过,待温爷爷的筷子准备挟向他平日最受吃的鱼时,却顿住了,眉头皱了起来,对已经从厨房出来、坐下准备就餐的林晓阳问道:“小阳,你这个大厨子今天怎么大失水准了?连鱼鳞也忘了打?”

    “爷爷你就有所不知了,这三黎鱼的炮制,有个特别之处,就是不打鱼鳞。三黎鱼的鱼鳞有光泽,会反光,有色彩附在鳞片上,鳞很细很嫩,可以食用,吃起来嫩脆,有口感,味道一绝,也可以说,这鱼的鳞也是美味。而且不打鱼鳞还能极度地保持了鱼内的鲜味流失。所以,这样做,不但让这道菜更好看,也更好吃,”

    “哦?原来是这样,搞到我还以为小阳你没有下厨久了,厨艺退化呢。”温爷爷说完,筷子已经率先出击。

    尝过了一口之后,温爷爷连声大呼好吃,再也停不下筷。

    林晓阳忙让同桌的温奶奶与温爷爷口中的小黄也试一试自己的手艺。

    找上了温爷爷之后,直到此时才有空闲下来的林晓阳,才想起了小辣椒曾经介绍过的她家的情况。小辣椒说,他的爸妈没有跟她爷爷一起住,而她却住在了她爷爷家。她家中有一位军区替她爷爷请来的保姆,叫黄姨。

    这个温爷爷口中称小黄的中年妇女,应该就是军区给温爷爷家请的保姆黄姨啦。能让保姆共桌吃饭,可见两老是平易近人的人。

    体验到了温家饭桌上那开放、融合、和谐的氛围后,让久没有与家人一起吃饭的林晓阳和黄芷青,竟生出了一种天伦之乐的温馨感受。

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