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    第341章 客串导演(六) (第1/3页)

    因为这一刀速度实在太快,其实如果不仔细看并没有多少震撼力,但是两个镜头显然都对准了,所以震撼性比较大。全\本//小\说//网\

    

    猪挣扎得厉害,但是越挣扎血就流得越快,没一会这血就流干了,这猪也挂了,这时候要连忙把盆子里得猪血搅拌一下,把里面的盐和清水混得均匀,如果猪血过多,还可以加点清水。

    

    老妈子把猪血先拿去下锅了,因为要准备杀猪菜,方文也招呼一个镜头跟进去拍摄一个画面。

    

    这边外面就要进行后续处理了,先是合力把猪从案板上面抬下来,直接放在地上,这样方便一些!接着就是从前蹄子那里削出一个小口子,然后用一根长铁棍子插进去,这铁棍子比小指小细一些,足有一米多长。

    

    从蹄子处的口子一直插到猪身上去,这是在猪的皮肤下面,是通气用的,具体猪身的构造方文自然不清楚,只知道村里传统杀猪都是这么来的。

    

    而所谓的“注水”,其实一般就是从这个疏通的口子里面喷射清水了,用高压枪直接压在口子上,这水流就能注进猪的全身!

    

    好吧,现场当然不可能注水了,接着就是往小指大的猪蹄洞口插进一根竹筒子,然后人蹲着举起猪蹄子开始吹气,这个办法就是蛋疼了,纯粹是事倍功半!

    

    但是没办法啊,一切为了镜头感,现在村里一般都改用“气枪”了。也就是给篮球打气的小工具。不过现在不能用,只见肖中举着猪蹄子,含着小竹管子就来势猛吹。

    

    而这时候其岳父幸黎叔拿来一根大木棒子开始敲打起猪身来,这里有句俗语,也是村里骂人的话,和“死鸭子嘴硬”的意思差不多,这里叫做“死猪不怕棒棒打!”

    

    而这也是必须的流程,随着幸黎叔不挺的敲打猪身,而小不能的往猪蹄子里面吹气,这肥猪慢慢就膨胀了起来。本来就是三百斤的大猪,这一膨胀到是显得有四百斤那么大。

    

    猪的四个蹄子自然的就举了起来,全身胖呼呼,到也有一番小猪时候的可爱劲!

    

    下面又是一个俗语了。名为:“死猪不怕开水烫!”

    

    把猪吹得膨胀之后,就用一个塞子把猪蹄子口的洞给堵上,然后就用烧好的开水淋到猪身上,等到用手能把猪毛扯下来的时候,这水就差不多了。

    

    接下就是用“刨子”,一块铁片磨成的,不锋利,但是用来用来刮猪毛正好,锋利了反而不好,因为会把猪皮割烂。当即上了三个人开始狂刨了起来,看着很容易,因为猪身膨胀,又被开始淋过,所以刨起来很容易,一刮这毛就掉了,猪也变得白生生的。而刚才的吹气和敲打其实都是为了现在的方便把猪毛给刨下来。

    

    刨的时候,当然也会有漏网了,但也不多,赶紧用手扯掉就可以。而猪头和猪蹄子这两割位置因为不平整,就不好刨掉了,当然也可以抓紧时间用开水淋一下,扯掉就可,不过外面市场上的当然不可能做工这么精细。草草给你刨两下,至于上面的猪毛。就直接用煤气给喷烧掉了,所以会有

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