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39.炼乳和沙拉 (第2/3页)
一个能做出如此美食的少女,在面对极难操作的熬制过程,能够如此心平气和又耐心十足,这个女孩不简单。
从心底里,千狐升起了一股由衷的佩服。
其实,这一切都归功于前世夏青葵吃货的本性,为了等一窝蜂,她可以几天几夜鏖战在山涧边上,窥伺时机,上前采蜜。
夏青葵当然没心情去研究面瘫男心声,她现在主要的任务就是要教会他熬制炼乳,以及后面的沙拉酱。
所以,她必须将所有的注意事项,一点一点地告知对方。
“虽然炼乳的糖分高,保存时间相对长,但健康起见,还是尽快食用比较好。”
将铲子递给千狐,夏青葵示意他做一遍给她看。
作为酒店的后勤部长,千狐从未做过这等事,一般有什么活儿,都是他吩咐下面的人去干,这被指挥,还是头一遭。
但理顺了思路的千狐,也不是个浆糊的性子,他一双不懂波澜的眼一直紧紧盯着少女的一举一动,记下她说的每一句话。
尽管如此,操作起来,还是有几次糊锅了。在浪费了一堆材料之后,终于成功了,他才深深送了一口气。
“接下来,是制作沙拉酱的过程,这次,你跟着我后面操作,不过,要节约点材料啊,尽量不要浪费。”
夏青葵当时跟柯小福要了20斤的橄榄油,好家伙,他倒是不打马虎眼的,还挺实诚,当真拎了20斤过来。
看着那一大桶油,夏青葵开心得不得了,这要是浪费了,她可心疼了。
“首先,。将鸡蛋,糖,盐,放在一个干净的盆里,将盆里所有材料搅拌融化。”
鸡蛋,当然也是柯小福找来的,她家虽然有山鸡蛋,但要她拿来给千狐练手,那是暴殄天物,要遭雷劈的。
“慢速加入橄榄油,不要太多也不要太快,如果太快太多,鸡蛋吸收不了,容易分离。”
这个可是门技术活,她也是练习了好多次才成功的。
“搅拌至沙拉酱成稀稠状,可以分次加入适量的橄榄油,然后搅拌至沙拉酱成稠状。”
身后跟着练习的千狐,手臂都酸了,可看着前面的那个女孩已经精神抖擞,手臂不停,他忽然有些好
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