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第80章 林远涛出门,积酸菜 (第2/3页)
,都想着照顾照顾。没想到小秦也是个能干的,帮着周瓦做做家事,平时也没啥操心的事。那小秦还进了城,上梁大夫那拿了些常用的药备着,集市上买了棉布棉花、各色针线,又挑了好碳拉了一车,最后还买了好些吃的。
“林哥说,他一走,家里头就得是能照顾好才行呢。”小秦一边搬着东西一边说,“这药,是梁大夫给的常用的几样,防着突然着凉伤风的,就是咱自己用不着,谁家有个啥事咱也能伸把手。那布,还有棉花、针线啥的,快到冬天了,咱家里头得提前预备棉衣棉被,给夏生也得缝几个厚的包被,新棉花才暖和。还有,这都长个了,去年的棉衣都小了。这碳,是林哥说了,夏生小,不禁冻,天一冷就把火盆拢起来。”
周瓦不禁夸道:“这考虑的真周详!不过小秦啊,这买了不少的吃的,现成的卤肉还行,咱切切就能吃,那生的咋整啊?那手艺知道,还是会做啊?”
小秦眯着眼睛瞅着周瓦一笑:“那啥,瓦片哥,合计请毛头他阿姆晚上过来给做伴。把当弟弟看,还得防着别说闲话呢。正好,毛头他阿姆来了,顺手就做了。再说,他不是肚子里头还有一个呢吗?看李成又开始吃药了,他家里头也不能吃啥好的,正好咱家补补。”
小秦去跟李进说找给周瓦作伴的事,李进回去跟李进家的一说,李进家的收拾收拾就过来了:“正好,天也开始凉了,再过几天豆腐坊就能开起来了,过来跟一起住,还趁便了。”
“香草哥,这肚子里头有着,还张罗做豆腐啊?”周瓦盯着李进家的肚子,担心地问。这做豆腐可是苦差事,就是家里头有牲口可以拉磨,李进家的泼豆腐啥的,也是得那潮湿地里一站半天,累得胳膊都抬不起来。
“这会儿肯定不能做,肚子里头还没稳当呢。”李进家的也摸着自己的肚子,这个孩子是隔了七八年才又来了的,自己也是宝贝着呢,“是想着,这会儿天凉了,咱先少做点儿,旁边指点指点李进哥。他要是学会了,不就把给顶上了吗?啥也不耽误。”
“也行,这豆腐也挺长时间没吃了。”周瓦说,“挑个日子,把家伙事洗洗晾晾,就动手呗。”
周瓦他们又找了李远家的来商量,李远家的正愁刚收了粮,李成就又要开始吃药,虎头又要买纸笔啥的,处处要用钱,自然是乐意的。几个就叫小秦翻黄历找了个不错的日子,准备那天就开始做豆腐。
这几天周瓦也没闲着,周瓦带着小秦,收了后院的白菜萝卜啥的。这白菜萝卜刚收下来水分太大,还不能放到菜窖里收着,得先挑了好天气,放到外头吹吹晒晒才行。今年周瓦要积一缸的酸菜,还要再做点儿腌萝卜、萝卜干啥的冬天吃。
李进家的积酸菜是一把好手,他积的酸菜不烂,能从冬天一直吃到来年开春。如今他不好动弹,就指挥周瓦和小秦两个动手。
李进家的周瓦家里放杂物的后罩房看了一圈,挑了一口缸让他们拿出去刷干净了:“们家口也不算多,还老张罗点儿别的菜,就不用积那么多酸菜。要换了口多的家,就得挑那大缸,有的时候一缸都不够。”
小秦听了,吐吐舌头:“这么大一缸还算少啊?”
“把这缸挪到井边上刷干净,这缸以前没装过有油的东西吧?”李进家的一边指挥一边问。
“没有。以前俺家那口子腌萝卜的缸,说不能沾油,沾油就坏。”周瓦答道。
“那就好。”李进家的一边看着小秦洗刷这缸,一边说:“们家啊,林远涛舍得,老能整来点儿新鲜菜啥的,就是没有新鲜菜,豆腐啥的也都可着吃。有那过日子俭省的家,一到冬天,可不就是白菜、萝卜、酸菜的吗?口多了,那一缸肯定不够。实没有菜了,酸菜瓣蘸酱就着高粱米饭,那就也是一顿饭呢。”
“啊?真的啊?”小秦吃惊地问。那
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