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第33章 喜宴 (第2/3页)
道:“这还有假?梁大夫亲自瞧的脉。行了,别说了。爱打猎们办过喜事再动手,好茶好饭的招待们,今年就不进山了。”
说完,林远涛思量了一下,又道:“菜就这么定下了,这就找给定东西去,还有碟子碗的,也得借齐全了。李进们兄弟就弄点鱼,到了日子提前过来给他垒灶。还有,跟们阿姆说说,找两个手脚利索的,提前一天过来帮着切菜。”
林远涛面广,和县城里许多商铺的老板交情都不错,不但很快借齐了要用的桌椅板凳、锅碗瓢盆,还顺路敲定了酒楼的厨子和喜棚,接着又和城里的屠户一起下到村里头去收猪,还额外定了肘子。顺便的,林远涛还瞄定了一口养了一年半、足有二百斤还多的肥猪,直接给下了定金,要留着年前自家杀来吃。
就算他快忙到脚不沾地,仍然是日日到了时候就回家,还额外给周瓦捎带些吃食,比如偶然买到的酱牛肉,老字号的烧鸡什么的,这样就算是自己不家,周瓦把这些肉菜切切也能吃的不错。
“今儿给他们买炭的时候,给咱家也买了几袋子,放到后头罩房里了。白天不家,要是天冷的话也别省着,买来了就用,早点儿把火盆点上。”林远涛已经习惯了饭桌上跟周瓦说着大大小小的事,“瞅着这两天风紧了,天也发暗,怕是要下雪。”
“知道了,家里头不用操心,忙的。”周瓦给林远涛夹菜,“回头把厚衣裳给找出来,明儿早上别忘了换。”
“行,知道了。”林远涛吃完了饭还得去腌萝卜,周瓦找天天家晒,都得等他晚上回来腌,腌好了封坛子里,摆到后罩房或者地窖里去放着。忙得顾不上自己,都是周瓦给他打理。
周瓦叹口气:“事都赶一起去了,忙的一点闲工夫都没有了。”周瓦也是会心疼的,就是朋友之间帮忙实是没法推辞的。这也是家看得起,才请张罗的。
“没事,也就这两天了。肉菜都预备齐了,就是村里整点素菜过去就行。”林远涛倒是不意,这事没啥大事,就是琐碎。
“对了,到了正日子得张罗待客,到时候先自己坐席。”林远涛叮嘱周瓦,“好像李进家的他们得去厨房帮忙,到时候跟着李成家的坐着就行。”
“不用帮忙上个菜啥的?”周瓦问。一般不但张罗事的不得闲,就连他的家里也得上手帮个忙,且还顾不上坐席。
“不用,到时候大大方方坐席就是。林远涛的正君,到哪也得坐个正席啊。”这回也是石家兄弟城里头没多少熟,两眼一抹黑,他没办法才接了这差事,要不然他也是坐席的,才懒得忙前忙后的张罗呢。
***
石家老大的婚宴,林远涛的操持下热热闹闹的进行着。石家老大一身的大红,将近晌午的时候从杨家屯迎回了自己的正君,这会儿正站门口傻笑着任打趣,石家老二一边帮衬着,款待着亲朋好友和衙门里的。他们是主,迎来送往是必须的。
林远涛给众多的来客们安排着席位,招呼过来陪客,时不时还要与来客们说笑几句,甚至陪着喝几杯。甚至如果有杨家屯那边的对哪里不满意,林远涛也要过去出面安抚。
等到席面上都坐满了,吆喝一声,准备好的饭菜流水价的送上来了。先是几碟子压桌的凉菜:腌的酸爽清脆的萝卜条,香油拌的白菜错,切开成两半流出油来的咸鸭蛋,还有一碟过油炸的酥脆的花生米。就是这几个凉菜,让杨家屯的来客们有了些满意,咸鸭蛋和花生显然是村里觉得比较金贵的食品了。等尝到萝卜和白菜的味道,心里头更是舒坦:虽然就是平常的材料,这味道可是真不赖。
林远涛一边指挥着上菜,一边留心观察者客的神色,见此也是松了口气,更大声的招呼着赶紧上热菜。
热菜是四素
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