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第10章 是算计还是合作? (第3/3页)
倒入开水,不多时,一股清雅的茉莉香味就飘荡在空气中。
茉莉花花香淡雅,沁人心脾,着实让人心情舒爽。
顾青禾泡上了两杯,给四姨娘和顾香禾一人一杯:“尝尝。”
两人依言浅饮两口。
四姨娘道:“唇齿留香,别有一番味道。”
顾香禾忍不住多饮了两口,不由问:“青禾,这是什么?”
“茶。”顾青禾取了几勺碧螺春放进铁勺里,手握着铁勺在小火盆上加热烘培,“四姐,我接下来的动作你可要看清楚了。”
“嗯。”顾香禾认真点头。
“这也是茶?”四姨娘也诧异。
“当然。你们喝的茶,都是用煮的,味道苦涩难以入口,偏偏还依着个人口味加上了盐,味道更是难耐。”顾青禾将碧螺春烘培到发烫就停止了,随即将茶叶放进一小盒子中冷却,“茶本就是饭后闲时的饮品,本该清淡,却被你们弄得像是酸辣汤。”
“刚才给你们喝的茶,只是为了让你们尝尝茉莉花的味道,但实际上喝鲜花茶并不好,不能常喝。”顾青禾指着盛装着碧螺春的盒子道,“所以,我们要自制茉莉花茶。我现在教你们的,就是其中一种做法。”
“将碧螺春烘干发烫,然后放置盒子中冷却,冷却之后将花开正浓茉莉花放入其中混匀。记得盒盖一定要打开,让茉莉花香和茶香自然混合在一起,这样放置一天。取出茉莉花,再次烘干茶叶即可。”
“但是!”顾青禾特意提醒顾香禾,“这茶可不能再像你们泡茶那般粗鲁。”
顾青禾取了部分没有烘培过的碧螺春按照现代的泡茶工艺给演示了一翻,她将泡出的碧螺春递给四姨娘二人,问:“如何?”
四姨娘点头道:“虽是不习惯,不过的确比以前喝的要好多了。”
“若是加上了茉莉花的香味,味道会更好。”顾青禾也给自己斟上了一杯,喝着这茶,她心情也舒畅了不少。
“四姐,你可记住了?”
顾香禾点头,满眼自信:“记住了。”
盒子中的碧螺春冷却了,顾青禾将放了十来朵茉莉花进去,然后将盒子递向顾香禾:“切记,这茉莉花茶制作方法和泡茶方法千万不能告诉他人。”
“明白。”这点不用顾青禾提醒,她们也知道。
“四娘,青禾这诚意你可还满意?”顾青禾笑看着四姨娘。
四姨娘的确很满意,就凭这杯茶,脱颖而出绝不是问题:“明日我会命人送银票过来。”
“收到银票,我就向爹提议让四姐同我一起去鹿山,到时我自然会帮助四姐接近三殿下。”
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