请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第65章 第六十五章 黄鱼 (第3/3页)

说的，无事莫常常往家里跑，扰了他的好日子。”

    这是出嫁的那日，陆原见她伤感，说着让她笑的，哪知道这时却被她拿来取笑，只转了头，神色很是骄傲，也不开口，明因见状倒是笑了出来，道：“知道了，也不知做条松鼠黄鱼能不能补偿得了呢？”

    陆原闻言眉角一挑，“怎的知道今日有黄鱼的？”

    明因往银花那儿走了去，伸手从银花脖子上取下了鱼鳞一片，道：“这不就是了！”

    银花“呀”的一声，摸着自己脖子上已经发红的那一小块，道：“定是方才收拾鱼的时候给粘上去的！哎呀，好小姐发现了，若不然粘着可就坏了！”都说鱼鳞粘久了会取不下来，若是没被发现，那可怎么办？

    陆原哈哈哈地笑了起来，谢如儿还是不明白。

    到了后头，谢如儿忍不住问：“粘了鱼鳞而已，怎的就知道那是黄鱼了？”

    明因笑，却是要知晓内情了才知道，陆原吃东西挑嘴的很，鱼类的，非黄鱼不吃，所以明因方才眼亮，发现了鱼鳞，倒是确定了家里新鲜买了黄鱼了。

    谢如儿这才明了的点点头，心思着，爹爹平日里到底不吃什么？好像什么都不挑，又好像很挑嘴…

    谢如儿这么想着，坐院里的棚架下，药香阵阵，说难闻吧，也还好，可要说好闻却是说不上的，只是为何嫂嫂身上总有股清清淡淡的香，如何都分辨不出究竟是什么味道，不似香粉腻，也不似药香浓烈，究竟是种什么味道？

    正这么有一搭没一搭地胡思乱想着，倒是听到了矮墙外街边的讨论声，竖着耳朵听着，倒是听得清晰：

    “难怪是从郡府来的，那位大可真是气派的很！”

    “就是呢！连他骑的那头大马，瞧着都气派呢！”

    “不过约摸也不是什么好！”

    “怎么说？”

    “没听到啊！他可是带了旨意过来的，齐县令变齐知州了！收田地霸钱财的也能升官儿！知道么，家就靠着南山下的那三亩田过日子了，没了那田，们家可吃什么呀！要说那个姓齐的狗官，良心是被狗吃了吧！怎的可做这样伤天害理的事情！家祖坟可还那块地头上呢！”

    “嘘！可小声着点！没听过么？官官相护，便是连城中大户都不知被那狗官坑去了多少银子了，想来那些银子那些地，都是要拿去孝敬上头的，若不然怎可能这么快，上头连细审都没有便将那些山匪押走了，还给他这么大一个官儿做呢！”

    “那天瞧了，那些被抓着游街的，可是连女小孩都有，指不定还不是山匪，也不知是从哪里抓来的替罪羊，可是倒了八辈子霉了才招了这种祸事！”

    “唉…算了算了，这种事哪是们这些平头小老百姓能管的…”

    “……”

    作者有话要说：澄清一下：那个鱼鳞粘了取不下来的事真的是木有道理的！小时候听人这么说还吓史了，好长一段时间都不敢去碰生鱼，其实都是以前人危言耸听吓人的，菇凉们不要信那个！！不过粘久了会起小印子是真的，所以收拾鱼的时候还是小心点，之后身上要有粘了鱼鳞还是及早搞干净啦~~毕竟长个红印印也是不好看的嘛~~

    松鼠黄鱼，这个真的很想跟菇凉们分享一下喔~味道不错看着也好看，不过改刀的时候好麻烦，虽然是粑粑帮忙改的，最后还是失败了……但是味道很正！保持形状嘛，窝觉得窝只能上餐厅了【掩面…

    有兴趣的菇凉可以试试看，做法看这里↓↓↓

    制作方法

    1.黄鱼刮去鳞，挖去鳃，除去内脏，去掉头上皮衣，洗净。把黄鱼头斩

    下，摊开，拍扁，去掉黄鱼的腹鳍，然后用刀把黄鱼背部的中间背骨除去（不

    要把肚皮切破），在尾巴处留约1寸的脊骨。黄鱼去骨后，皮朝下摊开，用

    斜刀切成花刀，刀深达肉的五分之四，不能切破鱼皮，在尾巴处开一个六分

    的刀口，将尾巴从刀口处拉开待用。

    2.将黄鱼撒上盐、胡椒粉、料酒、水淀粉少许拌匀。炒锅内放入生油，

    待油烧至七成热时，将黄鱼蘸上干粉，放进油锅内炸三分钟，再将黄鱼头蘸

    上干粉，也放入油锅中炸，见鱼呈金黄色时捞出，将有花刀的一面朝上，放

    在盘内，装上鱼头待用。

    3.将松子放在油锅中，烧熟后捞出，放在一边，炒锅中留油少许，放入

    汤、盐、糖、蕃茄酱、醋，烧沸后用水淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅

    浇在鱼肉上，撒上松子和青豆即成。 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net