请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第二百三十八章 竹筒饭 (第2/3页)

牛大力也就渐渐释然了。

    白纪草原上夜晚的星空。静谧而美丽。山洞外。李美琪、瓦妮莎、方淑婷三人围着洞口的火堆。眼巴巴地看着火堆前面的牛大力忙碌着。

    随着牛大力左手右手的不停翻滚。空气中一股清香沁人心肺。这香味绵长、醇厚。却一点也不浓重。让人垂涎欲滴。

    “大力先生。这竹筒饭还有多久才熟啊。我已经等不及了。实在是太香了。”躺在山洞里的杜比。哈喇子流了一地。瞪着眼睛看着不停动作着的牛大力。仿佛下一秒就要冲出去抢夺一般。

    “等着吧。还有一会呢。竹筒饭做起來特别耗时间。至少还有个半小时才能烤好。”牛大力横了杜比一眼。不爽地说道。“我这一双胳膊都翻得酸了。你这家伙竟然还在催。真是过分。”

    李美琪和瓦妮莎相视一笑。二女对牛大力说道：“大力。辛苦了啊。要不是我们实在不会弄。早就上去帮你了。不过。你不是说了吗。要在这里住上一段日子。只要今天我们好好学一学。以后就由我们來为你服务了啊。”

    牛大力有些不信地看了二女一眼。这两位美女说是这样说。可是自己现在看來。她们根本就沒注意到自己的手法。而是一直在抽动着鼻子。

    “哎。我这是想什么呢。指望她们一次就学会。然后弄给自己吃吗。真是太天真了。”牛大力暗暗想到。

    看到牛大力沉默着。方淑婷拍了拍手说道：“大力。不行了。实在太香了。我忍不住要抢着吃一筒了。”

    “现在真的还沒熟。淑婷你就再忍一忍吧。”牛大力无奈地说道。

    “那大力你一边烤。一边给我们讲讲竹筒饭的正确做法呗。这样既可以分散我们的注意力。又能顺便教会我们。不是挺好的吗。”方淑婷睁着亮晶晶的大眼睛。看着牛大力说道。

    “唔。这倒是个不错的提议。”牛大力想了想。开始讲解自己的心得了。

    “竹筒饭的來历。我已经和你们说过了吧。今天我就和你们讲讲选材和做法。”牛大力一边在火架上。不停地翻滚着八个大小相差无几的竹筒。一边将竹筒饭的做法娓娓道來。

    “首先就是选竹节了。选竹节除了大小要适中之外。还要注意选择年份。一年左右的是新竹。为竹筒饭的上佳材料。其水分多耐烧。烧出來的糯米饭也香些。是我们的首选。一年至两年的也可以选用。只是效果要差一些。至于超过两年的就是成竹了。不用考虑。”

    “选好了竹子。下面就是洗糯米了。正常时间。应该要将糯米浸泡十二个小时。浸泡是要注意。每隔一段时间要记得搅拌一下。使得糯米吸水均匀一些。”牛大力笑了笑说道。“当然了。咱们在白纪是沒有糯米的。我用的是植物的果实代替。我选择的几种果实。都是比较接近糯米成分的。有一定膨胀力的。等会你们吃一下就可以知道。口感应该和米差不多。”

    牛大力将手中的一根竹筒替换到

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