请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第523章 酒店的忙碌 (第3/3页)

    王鹏捶了王浩东肩膀一下，伸手指着旁边，说：“我把接待大厅设计的很精巧，吧台放了风水鱼，希望可以保我们的生意红红火火。”

    王浩东拍着胸口道：“广告我来宣传，电视，报纸，网络，我都给上去，一番广告打下去，不敢保证生意多好，却能保证不会差。”

    王鹏开玩笑的道：“开酒店靠人脉支持，到时候你得把亲戚朋友全给拉来。”

    聊了一会儿，厨师长丁师傅和毛六也一起过来，几人又讨论了一下，决定明天就开始购买桌椅板凳，进行员工的招聘和培训，如果一切顺利，就开始试营业。

    王浩东想了一下，说：“那我晚上找张淑芳说说，让她明天来这边吧。”

    王鹏把烟蒂丢在烟灰缸里，拿出抹布，擦拭着吧台，笑着说：“行啊，养兵千日用兵一时，弟妹在黄威的店里学了几个月，当个经理应该不成问题。”

    当下里，王浩东拿出手机给张淑芳打了个电话，让她明天就来这里，随后又给黄威打了个招呼。

    得知王浩东的酒店装修好了，黄威连忙表示等开业之后，会带人过来吃饭，捧这里的生意。

    王浩东开玩笑的道：“不怕我店里拉到了你的客源啊？”

    “靠，我当初开酒店，就图自己吃饭便利，压根没重视过，如果你的酒店能开得比我好，以后弄连锁型的，我的酒店改名加入你的连锁店。”

    “行啊，我会和王鹏一起努力的。”

    黄威叫道：“你丫得了吧，别人不知道你，我还不知道你吗？你弄酒店是为了帮朋友，自己当甩手掌柜，不管不问的。”

    王浩东忍不住笑了起来，黄威临挂电话前，说等会儿就给酒店经理打电话，让她放张淑芳离开。

    其实王浩东先前就跟黄威说好了，张淑芳在那边只是学习，随时可以离开的，现在打声招呼，算是对兄弟的尊敬，否则不声不响的人走了，有轻视人家的意思。

    张淑芳的离职手续，办得很顺当，当天晚上就拿了工资，下班之后，请了酒店里关系不错的服务生和管理人员，一起吃了顿火锅。

    顺便说一下，黄威的店走的是高档路线，一顿饭不含酒水，只是菜品最低就得一千五百八，普通人吃不起，所以张淑芳请客，也只是定在价格比较低的火锅城。

    张淑芳第二天就来了，王浩东也跟着来了，他得看着酒店成型，才能安心离开上都，和白青霞共同去探险寻宝。

    不愧是在餐饮业工作过的人，张淑芳很快就定出了招聘人员的数额。

    酒店员工大致分三块，一是后厨的厨师，二是前厅的工作人员，包括服务员和传菜生，以及领班主管经理采购等人，第三则是清洁人员，保安人员等。

    厨师方面，由丁师傅负责找来三个厨师，其中有他的两个师兄，担任头灶二灶，一个师弟担任三灶，还有一个是他在酒店里上班认识的朋友。

    四个大厨，配他一个厨师长是差不多了，不够还可以再请，另外四个大厨带来了几个助手，包括配菜和打荷的人员，不够的在上都市招聘。

    前厅方面，王鹏是总经理，张淑芳是副总经理，再招两个主管，四个领班，服务员需要二十位，一楼的大厅起码需要四个，剩下的全弄包间里，传菜生需要十个，这些都可以在当地进行招聘。

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