请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第354章 满汉全席（中） (第2/3页)

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    在山寨中为了投降而忙成一团的时候，山门外，厨子的营地中，同样发生着一件令人惊叹不以的事情。

    

    “什么，你们竟然说是这样的——？”

    

    一个声音大声叫喊着，嗓门粗鲁而沙哑，让人听了就不舒服。

    

    在他面前，站着两个厨子，正在目不转睛的看着他，似乎一脸的不解。

    

    这两个人都是他手下新收的厨师，据他们自己说，先人曾经是清朝的御膳房总管，身份十分显赫。

    

    他们带来了传说中的蒸熊掌和蒸羊羔等满汉全席的做法，虽然没法验证，但是他们那副激动不已的架势，却让人们不得有有几分相信了。

    

    蒸熊掌，中国古代名菜，满汉全席之一。

    

    据说蒸熊掌是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯，冬眠时以tian掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常tian，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称。

    

    熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需在制作上下一番功夫。一般说来传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成，而且烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后色勾芡上盘。

    

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