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057“贾宝玉”出场 (第2/3页)
喜延年也满脸堆笑的去抓鱼,搅得桶里的鱼直扑腾。
“我来。”喜清欢留意到中年妇人流露出一丝讥笑,便拍开了喜延年,自己从桶里抓了一条小鱼,这卖鱼的可不是处理完了才过秤的,毕竟鱼肚子里的东西再小也是份量,她可不会犯这个傻,所以,这条鱼剖干净了就当是添头。
她下手倒是比喜延年俐索了许多,将鱼按在了切菜板上,右手倒转菜刀,用木刀柄敲晕了鱼儿,才转回刀刃,俐索的刮去了两边的鱼鳞,然后左手捏着鱼腹朝上,用刀划断鱼腮之间的相连,刀尖轻轻一转,鱼腮便挑了出来,接着刀锋轻划剖开了鱼腹再顺势一别,将鱼腹内的东西整个撇了出来。
一套动作下来,虽说不上行云流水,却也让不少人刮目相看了。
喜冰欢几人也是第一次看喜清欢杀鱼,不过,之前喜清欢说过要跟奶奶学厨,他们以为是尹氏交的,便也没有多问。
“三姐,弄点儿水。”喜清欢抬头看了看喜冰欢,喜冰欢忙从木桶里捧出一捧水浇在喜清欢手中的鱼上。
将鱼清洗干净,喜清欢才笑着双手捧到中年妇人面前:“婶子,您瞧着可满意?”
“不错,不错,难为你小小年纪居然还有这等手艺。”中年妇人仔仔细细的打量了她手中的鱼儿一翻,倒也由衷的赞了一句,从怀里掏出钱袋来,“来,给我十条中等的。”
“刚刚不是说大的吗?”喜延年不满的问,刚才说大的十条,他们才送一条小的,现在却选了十条中等的,不是摆明了要占他们便宜嘛。
“怎么?不卖?”中年妇人笑得两眼弯弯,捏着钱袋的手眼见得就要收回去。
“卖。”喜清欢忙拦住还想说话的喜延年,“婶子,要全清理出来吗?”
“不必了,我们府里有专门的厨子,带回去他们自会处理。”中年妇人倒也没再为难她。
“好嘞。”喜清欢笑着点头,将手里剖好的鱼用黄纸包好,便从那中等个子的鱼里抓了十条,江洛不言不语的递上稻草,将十条鱼的鱼腮穿在了一起,过了秤,十条鱼三斤多点儿,一共六十三。
“给。”中年妇人这会儿却大方了起来,连三钱也数给了喜清欢,将鱼交给了后面的小媳妇之一,带走了。
“太好了。”喜冰欢等她们一走,开心的跳了起来,拉着喜清欢连声问道,“小四,你真厉害,什么时候学会看秤了?什么时候学的杀鱼啊?”
“杀鱼定是跟二叔奶奶学的,上次我就看到她也这样杀的鱼。”喜延年也很高兴,随口说起那天第一次抓了鲫鱼时,看到尹氏处理鲫鱼的刀法。
喜清欢抿唇一笑,真是巧了,她还没见过尹氏怎么杀鱼呢,正好,省了她解释,虽说她也会将借口推到尹氏或奶奶身上,不过,自己说的和他们自动理解的,那是有区别的,至于看秤,更简单,就说是刚才借秤向周洪明问的。
江洛听到时,不着痕迹的看了喜清欢一
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