请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第六卷第六卷仙山峨眉之筚路蓝缕 第二百九十七章 钱包丢了 (第2/3页)

艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。我看这老太太做叶儿粑的手很是熟练，这他先把饭米捣烂后再发泡，加入白砂糖，用玉米叶包了蒸笼蒸熟，外裹巴子叶，置旺火蒸。

    这老太太和他儿子见我和老牛是外地人，直接给我们三个现包现蒸，说是我们大老远来一趟四川也不容易，所以让我们吃个新鲜。

    我和老牛还有云月当然是举双手赞同，现包现蒸是需要时间等待的，但是为了一吃顿正宗而且还是现做的美味叶儿粑，等待一会儿又何妨？

    十多分钟后，老太太的儿子便给我们三个端来一盘已经蒸熟的叶儿粑，老牛一手当先，拿起来刨开皮吃。

    我也拿起一个叶儿粑来，把面的那层巴子叶剥掉，一股糯米和肉香一股便扑鼻而来，这香味还夹杂着一股淡淡地荷叶清香，更给这叶儿耙的味道增添一份。

    我咬了一口，味甜又带有点儿酸味，清香滋润，醇甜爽口。

    “哎，我说大婶，你这里有豆腐花怎么不早说？赶快给我们一人来一碗。”老牛看到老太太给旁边一桌人端一碗豆腐花之后，便忍不住了。

    “好好，马给你们送来。”老太太听到老牛的话后，笑着对我们点头答应。

    “老牛，咱自己去端过来。”我对老牛说道。

    那老太太年纪也不小了，而且又是三碗，一趟她又拿不过来。

    我和老牛过去，把老太太帮我们调制好的豆腐脑拿了过来，这豆腐脑里面，有不少花生、芝麻、辣椒油和咸菜。

    我们叫豆腐花，成都则是叫酸辣豆花。

    用勺子吃了一口后，我不由得点头，味道很好，酸辣咸鲜，豆花细嫩，吃到喉咙里的时候，回味无穷。

    “好吃吗？”我看着坐在一旁的云月问道。

    “嗯，好吃。”云月吃的小嘴都沾满了豆花，我拿出一块餐纸伸手给她擦净……从这个摊位里吃完出来后，老牛又带着我和云月继续吃，什么面，米粉，龙抄手，等等等等……到最后我和云月都败下阵来，只剩下老牛还是意犹未尽。“老野，嫂子，咱再去吃个火锅？这四川的火锅有名。”老牛再从第n个美食摊位出来后，看着我和云月问道。

    “吃你大爷吃！你特么都快吃遍整条街了！”我现在算是服了老牛了，他今天是超水平发

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