请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第87章 军警民大聚餐 (第2/3页)

，从屠夫那里要过一把尖利的剔骨刀，在野猪的多个部位下刀，勘查野猪肉各个部位的肉质紧凑程度。

    一番里外的试刀之后，林晓阳已经心中有底。这野猪的皮，他早已经见识过，太韧，比牛皮还要韧上几分，不能吃。野猪的肉，也要比平常吃的猪、牛肉韧，看来要经火候才能入口。还有，野猪由于纯粹野生，吃的东西杂，身子有股很重的骚味，一定要处理后才能入口。

    心中有谱的林晓阳，立即吩咐站在旁边的屠夫，动手先把野猪的皮给剥掉，然后把猪头给剁了下来，起出头骨，飞过水之后，放入了一个大铁锅之中，先煲着汤。

    跟着，林晓阳让屠夫把野猪肚子部分的腩肉切出砍件，也飞水之后，放入另一只大铁锅中焖着。

    再下来，拆出野猪排骨和下猪脚、尾部，也下锅焖了起来。脊肉起出待用，脊骨则放入了头骨的锅里，一起煲汤。这样，庞大的野猪已经基本处理完毕。

    在处理野猪的过程中，屠夫在林晓阳的指挥下，从野猪的身上挖出了二十八颗子弹头，其中有六颗属于警察的五四手枪，有二十二颗出自军佬的冲锋枪。当时中了二十八枪的野猪，竟还能有如此疯狂的生命力，这不能不让林晓阳感叹。

    林晓阳把这二十八颗的子弹头冲洗干净后，收了起来，留下纪念。

    当林晓阳把野猪的脊肉切成纸般薄的肉片时，他吩咐下去的各路兵马也陆续完工。也就是说，这顿饭的烹调前期工作已经全部完成，只待开煮。

    林晓阳让村的生产队长，搜集一下村中的住户，看有没有人贮存有药材，有的话，先贡献出来煲汤。然后让人去备更多的葱、蒜、姜，用来给野猪僻膻。

    处理好了野猪之后，其它的菜式就好办。海鲜都是一些少火候的东西，菜也不用花费多少工夫，所以，在林晓阳进入了厨房之后的两个小时，这顿军、警、民三方的聚餐，就正式开席。

    在仙山村生产队长安排的一班客串跑堂的来回穿梭之下，不一会，祠堂中的那二十张八仙桌，桌上都已经摆上了满满的九道菜。

    聚餐的九道菜，有肉有

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