请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     150 酸辣萝卜 (第2/3页)

然有些心疼这样会过日子的他，在他奋发图强考试的时候，是不是也想着高中的时候能改善全家人的生活？

    想到他之前说的话，他说希望能找到进项，让家里生活的好些。心里便有些闷闷的，其实他若是想过上好日子，早就可以的。

    在他高中解元之后，不仅仅是当地的世家贾商，纷纷向他伸出橄榄枝，就连府里的有钱人，都一样的想结识他，拉拢他，不过爹说他全部委婉谢绝了。所以他才会连一顿菜的油都要精打细算着。

    “你们家菜地种了那么多萝卜，都这么吃的？”亚楠忽然想到这时候的萝卜腌制，全是切成大长条的，晒干腌制。

    腌出来的萝卜，有些土黑色，用的还是粗盐，吃起来有些咸，有些苦。

    不过农村里面的农户，差不多一天两三顿都是要吃咸菜的，一来是可以节约，而来也是因为干的重体力活，出汗多，需要咸菜补充盐分。

    也许自己可以帮帮他，让他能放心的去京城考试，让他完成爹的期望，也让惠姐早些忘了他，一个人一旦高飞很了，便会叫站在地上的人不由自主对他生出遥不可及的距离感，也许这样，地上的人才会认命的忘记他，才会守着自己的本心，过好将来的日子。

    “除了这样烧的吃，就是腌的做小菜吃了。”陈学慎一边回答，一边利索的倒着菜篮子里面的萝卜。只听得锅里顿时响起一阵跐溜的声音。

    “姐姐，这是我爹娘腌的萝卜，可响脆了”原本在烧锅底的学皓，忽然站出来，拿出厨房晚出里面的一碗有些发黑的萝卜，带着炫耀的口吻说着。

    亚楠嘴角有些抽搐，不好打击孩子的积极性，自己小时候吃二婶他们腌制的这样的萝卜，可是不咋的啊

    “地上的这些萝卜，可是留着打算晚上吃的？”亚楠指着厨房地上的带着湿湿的泥土的萝卜问道。

    “嗯，摆着的，不够就烧，够就放到明天再吃。”陈学慎一边回答，一边盖上锅盖，剩下的就是焖着烧一下就好了。

    “我教你做酸辣萝卜好不好？不过得等一天才能吃出好吃的味道。”亚楠打算教会陈学慎一家，做酸辣萝卜条，这个可是自己从来还不曾拿出来的菜色，也许能帮他家添点家用。

    “好啊我这就刨皮，你说我做。”陈学慎立即拿了地上的萝卜，利索的拿起刨子刨皮起来。

    “洗干净”看着陈学慎三两下将萝卜刨皮，便毫不客气的指挥起来。

    “把洗好的萝卜切成条，跟我手指这么粗细，就用这个干净的盆子装着，先撒点白糖腌一下。”

    亚楠说着的时候，陈学慎竟然就用片刻就利落的按照亚楠说的切好撒糖腌制了。亚楠看着陈学慎的刀工，忍不住的嘴唇抽搐起来，果然还是男人适合做大厨。若是自己，恐怕真切不出如此均匀的刀工来。

    趁着腌制的功夫，陈学慎将萝卜烧肉起锅，接着刷锅，准备做鱼。原本打算用饭锅蒸鱼的，后来陈学慎怕亚楠嫌饭沾上鱼腥味，饭里面改了蒸鸡蛋。清蒸鱼就改做鱼汤。

    “鱼汤的火要大，这样煮出来的汤味道香浓好喝。”

    亚楠看了一眼锅堂，火明显不够旺，只怕这样烧出来的鱼汤带有腥味，也不管他们家是不是因为省柴要这样的就说了出来，貌似住在山脚下的村子，应该不会缺柴的，自家从前住在山脚下，最不缺的就是柴了。

    学皓看了一眼大哥，见大哥点点头，便加了粗棍子柴进去，不一会就火旺起来。

    再趁着这个煮鱼汤的功夫，亚楠教陈学慎接着做酸辣萝卜条。放入葱，盐，白醋，白糖，辣椒，拌匀，用油纸封闭。

    “明天就可以吃了，要是过两天吃，味道会更好，若是觉得好吃，可以拿去卖的，应该好卖的吧？”

    亚楠笑笑，酸辣萝卜条应该好吃的，不过是粗盐腌制的，可能会有点苦涩的味道，好在普通农户根本不在意这点苦涩味道，他们家吃的菜无一不含有这样的味道。

    “姐姐，你家卖这个吗？”陈学皓瞪大眼珠问，亚楠姐姐的话里，是让自家去卖，可这原本是姐姐做出来的啊

    “呵呵，我家不卖这些东西，我家里有铺子出租，不需要考虑这些贴补家用，你大哥马上要去京城考试，路上多带点总是好的，你们家不会是不好意思去卖这个吧？我估计你们家要是拿出去卖的话，说不定有文人能将你们家的酸辣萝卜，称呼为解元萝卜呢”

    亚楠听出学皓的意思，笑着解释起来，同时也开起来陈学慎的玩笑。这个无伤大雅的，文人对贫苦的读书人，都怀有敬意，一个解元家庭，靠卖酸辣萝卜筹集路程，说起来也是一桩激励故事呢

    “对对，就是解元萝卜，大哥，明天我们多去买一些萝卜回来，到时候一次头多卖一些出去，最好到你们学宫门口去卖，也许几天就能挣不少

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