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    第一百四十三章:生死局(上) (第2/3页)

当年段绪儿没说完菜谱已经伤重而死,你吓唬谁呢呵呵,尹心,今天算你是达祖或是哪个十三人的亲传弟子,我也不会惧你,同样高级的菜谱,雪儿绝不会输给你这个不知从哪冒出来的野厨师”

    此时,姬文奇早已经夹起一只虾饺轻轻咬下,仔细回味着。望着细细品尝的姬文奇,祖雪儿也开始紧张了起来,坐在观众席上的祖化天更是微微直起了腰来,紧张的望着姬文奇的一举一动。良久后,姬文奇放下筷子:

    “原来如此,你所谓的碾玉,原来是这个意思吗”

    所谓碾玉,是中国古代原始加工玉材的一种方法。天工开物记载,“凡玉初剖时,冶铁为圆盘,以盆水盛砂,足踏圆盘使转,添沙剖玉逐忽划断。其砂非出河中,有泉流出,精粹如面,藉以攻玉,永无耗折。”而这被捣碎如玉砂般香酥的荸荠沙,裹挟着被剁碎糅合成馅料的新鲜虾仁,在淀粉调成的透明饺皮内熠熠生辉,正完美再现了当年碾玉的场景,令人称奇。

    “9分。”姬文奇放下筷子沉声道。

    “谢谢院长”祖雪儿顿时喜不自胜。虽然姬文奇对飞扬跋扈的祖家兄妹也早有不满,但是姬文奇的公正,在华夏整个厨师界都算是出了名的,他绝不会被自己的情绪好恶所左右,只会事论事,对美味做出公正的评价,因此没人会质疑姬文奇的评价。

    闻言,尹心挑了挑眉毛。虽然是用了雪味的菜谱,但尹心也没想到祖雪儿的这道水晶碾玉饺竟会如此成功,不过,她应该没用到雪骨千金膏这种东西,毕竟作坊已经被尹心炸毁,看最近食客的反应,祖家的存货应该也早已用尽,算有剩下的油料,对于夜宵而言也并没有太大的意义,因此,祖雪儿的实力并不容小觑,不愧是号称江南第一年轻厨师的人,耍起白案来,也完全游刃有余

    “6分”

    突然,旁边的周旺海也放下了筷子,此言一出,全场皆惊,祖雪儿的笑容立刻僵住,随即怒道:

    “周会长你这是何意我们祖家和您应该无冤无仇”

    

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