请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第182章：送礼日 (第3/3页)

能人，谁家有红白事不用远处求人，请邻居来帮忙就成了。

    猪杀好后就**起出骨头，排骨沾米粉油锅炸黄后做糖醋排骨，肚子肉皮炸焦黄煮酸切块排碗里放蒸笼蒸烂，就是著名的扣肉了。其他肉就做红烧肉。

    今天天公作美，多云无雨，三级微风，方便大家出行做事。下午各处亲戚就陆续来到，穿着最好的衣服、带着礼物，骑自行车或者步行扶老携幼而来。

    农家亲戚前来不单是对主人表示祝贺、支持，其实也是一种社交活动，借喜事祝贺主人，分散各地的亲戚才能团聚一起交流，姐妹姑姨才能碰到一起见面叙旧，所以农村的婚宴才能盛行，代代相传经久不衰。不能单方面认定铺张浪费。

    辈分大、年长、有头有脸的，孙支书迎接请到厅堂坐定，敬烟、请喝茶、吃零食谈天。年轻人小孩子则自到大厅袋了花生瓜子糖果葡萄干，到院子外三五成群闲聊、打闹。妇女则进闺房看新娘、看嫁妆，吃着零食天南地北海聊浪笑，这是最热闹的地方。

    孙二婶则对礼物、红包登记姓名数量保存起来，这礼日后他们家办喜事时候需要对等相还，这就是我们国人的礼有还回，说难听点就是人情债。

    时间易过，晚宴开始了，厅堂、院子都摆上八仙桌，条凳，按辈分亲疏名望长幼分配桌子坐位，重要的客人在厅堂就座，最近的长亲坐首席，主家主持作陪，依此类推，妇女儿童、年轻人在院子就座。他们就没有必要那么讲究了。

    晚宴就比较丰富了，是十碗一汤，有鸡鸭、扣肉、和海味，粉条、竹笋、时蔬，荤素合盘，大分量。打开一瓮礼酒，装进锡壶每桌一壶。主家主持略讲几句客套话就开席、敬酒，厨房帮工不断传上热菜，家主进厅堂每桌敬酒致意。传统礼仪在这里充分体现。

    院子里妇女、年轻人就不讲那么多规矩，说声开始各自端杯便喝，说声吃鸡就你一块我一块挟到自己碗里，秋风扫落叶般一碗菜就空了。

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