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    五一、古老寺庙的小人物们 (第2/3页)

    高总的家就在不远的怀源镇上,自从燕子事件爆发后,我们已经在多个场合见过好几次面,彼此也都客气,大家没把这事太放在心上。出于对他的尊敬,我一大早就来到了镇上,接上他并和他一起购买餐饮和品茗的设施。同时,也开始做招聘厨师和服务员的工作。在招聘什么地方的工作人员问题上,我和了他产生了分歧。

    高总希望招聘大明寺附近的年轻人。他是本地人,周围人都认识他,这样这些新招聘的工作人员都会听命于他,让我这个所谓的项目负责人四处掣肘;而且如果新来的员工都来自项目附近,可能随时一溜烟就回家了,从这个角度来讲也不便于管理。我希望在唐安市或面向其它乡镇招聘工作人员,这样一方面可因离家较远而每天甚至晚上都坚守在大明寺,另一方面也可不受掣肘,方便管理。

    两个人相互争论了一会儿,最后我做出了让步,不让步也不行,面向更远处招聘员工,会增加更多的工资成本,这一关,在陶董处是无法通过的,他并不想在大明寺项目再有更多地投入,他有他自己宏大的野心。这一点,慢慢的,我也有了清醒地认识。既然不想再过多投入,那就按最节约成本的方式招聘员工吧。

    没几天,一个厨师四个服务员的简单架构建立起来了。如我所料,五个人都认识高总,他们对他也尊敬有加,都按当地的风俗叫他“高伯”。好在我也算是见了些世面,和他们的年龄也更接近,所以他们对我也并不排斥。这天借着试下厨师的手艺,大家在中午小聚了一次。正好没什么游客,整个大明寺项目八个人围坐在一起,应我和高总要求,几个新招聘的年轻人开始各自讲述过往的经历。

    “我以前在拉.萨,和老公在一家大型中餐馆打工,他是厨师,我做领班,但‘3.14’后,我老公不放心我再留在拉.萨,叫我回来了,回来后照顾小孩子,反正他做厨师收入也还行,到大明寺来打工,就是觉得离家近,好照顾孩子。”新确定的领班先道。

    “我一直在乌鲁.木齐打工,我是7.5事.件后,自己吓回来了,回来后一直有点紧张,休息了一段时间,现在才开始找工作。”一个女服务员说。

    “我一直在唐安市打工,在一个小铺面卖服装,前几年这家小店生意还不错,可是从去年开始生意就越来越难做了,5.12后更是没了什么生意,老板坚持不下去了。上个月底终于关了店面。”另一个女服务员接着说。

    轮到厨师说话了,这是一个刚二十出头的帅小伙。

    “我一直在东.莞打工,也是中餐

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