请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第四章 满汉全席 (第3/3页)

    “绣球乾贝，炒珍珠鸡，奶汁鱼片，完。”

    “干连福海参，花菇鸭掌，五彩牛柳，完。”

    “肉未烧饼，龙须面，完。”

    “挂炉山鸡，生烤狍肉，随上荷叶卷，葱段，甜面酱，完。”

    “山珍刺龙芽，莲蓬豆腐，草菇西兰花，完。”

    “红豆膳粥，粟米羹，完。”

    “应时水果拼盘，完。”

    “好，荤菜用七彩小盘装，素菜用五彩小装，盘沿擦干净，记住饭桌上摆盘的规矩。”龙小小扫眼已经点清所有的菜色，发现没有凸漏，吩咐到。

    “得了，小小。”小厮们笑着回到，立刻照办，人手一张净帕，擦拭干净盘沿的油水，再次装进托盘，罩上纱罩鱼贯而出井然有序的送往前厅。

    顷刻间被热闹的厨房，顿时安静了不少，光剩下厨师和配菜小厮还有小小。

    终于空闲下来的大家，寻了矮凳，围成一圈，没什么讲究的习地而坐。

    龙小小出了厨房，用井水净了一柄紫砂壶，再回厨房，装上上好的毛尖，用灶上烧开的滚水，冲开，倒了第一泡的洗茶，再掺水，然后为厨房的每一位都倒上一杯。

    “大家辛苦了，一起喝茶醒醒神。”龙小小端了茶盘放到矮茶几上。

    “小小，这要是没你，厨房估计就乱套了。”说话的是龙堡主厨，姓玉，平时得大家尊称——玉厨，。

    “幸好小小事先已经把谁做什么菜，多少分量，如何配菜都分配好，不然今天哪有如此顺利。”附和玉厨的中年男子，正是龙堡堡下龙腾饭庄的阿（e）厨，长似弥勒佛般的慈祥，更有着和弥勒佛相媲美的圆脸圆肚子。

    龙小小把托盘中的茶递过给在场的每一位，回着话：“玉厨，这要没你们，小小也不过空口白牙说嘴而已，哪能出这么多的菜。”

    “小小，你说话就是让人爱听，不过没你这些点子，哪能作出一席好菜，说来说去功劳还是该归你占大半，我们这些老头小子，充其量就是给你打打下手罢了。”响亮的声音，直爽的话，不愿居功的人是龙腾分号的叶厨，方脸浓眉，人高马大，看样子就是豪爽耿直的人。

    龙小小也不再客套，嘿嘿的笑：“叶厨说的小小脸都红了。”

    “丫头，你还会脸红吗？”玉厨打趣小小，惹得厨房内的大伙一通大笑。

    和乐融融的笑声冲出厨房，感染着龙堡的花草，又是生机盎然的一天。 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net