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第139章 你是我的舒芙蕾 (第1/3页)
柔和的灯光,大餐桌铺着烫好的桌布和布餐巾,精美的瓷制餐具,餐具是里莫日的瓷器,洁白的细瓷点缀上精致的花纹,颜色也配得恰到好处,银制刀叉和水晶杯。【】
暖心感动的说不出话来。
她活了这么多年,却是第一次约会,和情人约会!
“你想吃什么?”
餐单是法文的,暖心看不懂,她摇了摇头,“我不挑食。”
“奶油蘑菇汤、两份烤牛排,一个要八分熟,一个要六分熟。……给我一个香草的舒芙蕾。白酒法国田螺……”堇司用好听的法语,对法国男招待点着餐。
“够了……”暖心见她点了很多,阻止道。。
“小司还要吃呢。”
“……再给我来一瓶香槟,要无酒精的。谢谢,就这些。”
“请稍等!”
香槟、牛排,浓汤……地道的法国料理侵蚀着味蕾,真的,就像梦妍说的,会幸福的死掉。
甜品是最后一道上的。
堇司是不吃甜食的,这么道舒芙蕾就是为她要的了。
香草的味道,她平时很喜欢的味道。
“她好可爱哦。”
暖心看着心形的舒芙蕾,笑容在灯光里变成最美丽的诱惑,堇司吻了她的唇,不恋战,很快退了回去。
“你再不吃,她就变成丑丑的样子了。”
“啊?”
才过去了一分钟,饱满的舒芙蕾开始收缩塌陷,“怎么会这个样子?”
堇司双手交叉,看着暖心,向她介绍法国最著名的甜品舒芙蕾,
“舒芙蕾诞生于法国中世纪最富裕的时期,据说当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3、4个小时吃20多道菜,最后到甜点时其实已没什么胃口容量了,可是排场又不能省,于是厨师们发明了这道看起来体积庞大但含有大量空气并没有多少实际内容的甜点。
而之所以被称为梦幻甜点也源于此,因为使用打发的蛋白中含有大量的空气,舒芙蕾刚出炉时颇为美丽壮观,但遇到外面的空气后,1分钟之内便会开始收缩塌陷,之后的意义也仅在于吃了。
所以,当我第一次做好舒芙蕾并看着它如书上所说般,塌陷成丑丑的样子,才真正明白为什么她叫梦幻甜点多么像爱情?
它浪漫,它急促,它有着各种美好的想象。它是做给爱人的东西。”
暖心不知道,原来一道小小的甜品还有这么大的故事,她看着塌陷的糕点,也不觉得丑了。
“可是味道没有变!”暖心吃了一口说道。
堇司摇头:“只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。也许正因为短暂,它的美才弥足珍贵。
舒芙蕾就是让你等的意思,只有你等她,不可能她等你。
舒芙蕾,让人措手不及的慌乱,正是这道点心的魅力之所在。”
“舒芙蕾好霸道。”
“是啊,霸道的舒芙蕾,从来都不会等别人,永远像个女王一样,让别人等着。”
暖心的手指上沾了舒芙蕾,暖心正要
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