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请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第342章宫廷皇烧鲨鱼唇 (第2/3页)

不是所有人都能说好得。”



    “就拿这道御用一品鲨鱼皮来说吧，因为鲨鱼皮富含胶质，入高汤小火漫火熬制之后，其胶原蛋白就会融入汤中。”



    “等汤中水份含量降到一定程度之后，下入少许的生粉，将其中多余的水分吸住，这样勾好的芡汁不但浓稠合适而且晶莹剔透。”



    “光是这一步，别说这里的诀窍不是推断就能推断出来得，就算是推断出个大概来，要是没有深厚的功底子也做不到。”



    “就算功底子深厚，想破解其中的奥妙也就是夏晴姐口中的秘方，也不是那么容易的，否则，那些百年老店不早就关秘方也就不值钱了。”



    “也对哦……”点着脑袋的夏晴恍然之余不由又说道：“那木头，这道菜你都把流程说得这么清楚了，难道也料理不出来？”



    “呵呵……夏晴姐，你可太看得起我了，这流程也只是推断出个大概，具体的细节想清楚那可得uā大功夫去不断的试着做才行。”秦晓伟笑着说道。



    一旁的安馨听了自己男友的话之后，却是笑而不语。毕竟在以前到处品尝各种美食的时候，她可是没少见识自己男友“复制”的能力。



    基本上只要不是什么太过复杂的菜式，秦晓伟在尝过之后不但都能料理出来，而且在味道上甚至还可能有过之而无不及。



    当然了，如果抛开神秘系统的分析能力不说，他这话说得到也没错。毕竟只是吃过一回就想完全的仿制，别说这家伙了，就是换个厨师界的老前辈来可也不敢夸下海口。



    随着众人说说笑笑边吃边聊了一会儿之后，随着这次的晚餐进入到了尾声者又将最后一道菜品给端了上来。



    “宫廷皇烧鲨鱼请慢用。”



    当夏晴用自己甜美的声音将者的话进行了翻译时，她的眼神却早已经被面前正散发出人香气的菜肴给吸引住了。



    “嗯？”听了这话的秦晓伟并没有立即动筷，而是轻皱起了眉头。



    “怎么了，木头，这道菜难道有什么不对吗？”发现男友表情不对的安馨，看了看面前的菜品不由问道。



    看着同样疑的夏晴与任贤齐，秦晓伟笑道：“哦，菜我是没看出什么问题，到是这菜名难道你们不觉得有些奇怪？”



    “菜名？觉得奇怪？”这话说得不光是夏晴与任贤齐一脸的茫然，就连一旁的安馨也是一头的雾水。



    “哦，大家想想之前的那些菜肴的名字，再看看这道宫廷皇烧鲨鱼你们难道就不觉得有些熟悉？”秦晓伟指了指桌上的菜笑道。



    “咦？”率先反应过来的任贤齐有些不确定地说道：“学长，难不成你是说这些菜所用得都是我们华夏菜肴得叫法？”



    “嘿嘿……还是学弟反应快。没错，我就是奇怪为线在东瀛的酒店里会用华夏的菜名。”秦晓伟笑着说完，举起酒杯跟对方走了一个。



    虽然美食当前力很大，但这一顿晚餐吃到

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