美食掌门人最新更新手打全文字TXT全集下载-下载楼手机阅读

请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第220章偶遇（二） (第1/3页)

    第22章偶遇（二）



    在选师父的时候，秦晓伟原本想挑了个年纪比较大的中年厨师，看看这里的水平到底怎么样。全\本\小\说\网



    可安馨非要说大叔看着不养眼，所以，硬是点了个漂亮的nv厨师过来服务。



    还别说，这美nv厨师看着是养眼，过来之后第一时间就朝秦晓伟甜甜一笑，然后就开始将a作台加温，同时拿起两把雪亮的银sè铲子麻利的清理起台面来。



    既然是自助铁板，这吃什么自然需要顾客自己来选了。幸好，在长长的弧形台后面就是一溜排的食材冷藏展示柜。



    明亮的冷光让坐在桌前的顾客能一目了然的看清楚里面的食材。展示柜后面则是不少人在分解着食材，随时将柜中空下的给补上。



    对于吃什么，到了秦晓伟这个地步，基本上除了一些特sè的东西其它都无所谓了，所以点菜的任务就jia到了自己的nv友手上。



    “先来两份圆鳕吧。”看了看食材展示柜和手边宣传册上jing美的菜式照片之后，安馨说道。



    很快，那个漂亮nv厨师就从身后的冷藏展示柜中拿出两块晶莹的鳕鱼ru，接着就忙碌了起来。



    不得不说自己nng和看别人nng，那绝对是两种不同的心态，而且这铁板烧的特sè就在这现烧现吃上。



    不但能清楚的看到自己所点的食材变成佳肴，而且厨师所展示出来的那利索的铁板刀功，无形之中也是一种让人赏心悦目的表演。



    点的圆鳕很厚，秦晓伟目测了一下最少有三公分，个头也不xia。很直观的就让顾客们感觉到了用料实在这个亮点。



    掌心大xia的圆鳕块经由黑胡椒粒、低筋面粉以及海盐略为腌渍一下之后，就开始在铁板上煎了起来。



    当鱼块的两面都被煎过之后，一些xia朵西兰hua就被放在了上面，然后一个半球形的不锈钢盖子就盖在了鳕鱼上。



    趁着鱼块在盖子中受热恋煎熟的功夫，那美nv厨师还用了nai油、杏鲍菇和香菇以及一些高汤、调味料nng成了比较西式口味的酱汁。



    当酱汁和已经煎得差不多的鳕鱼相碰撞时，那股子鲜香的气息顿时四溢而出。即便有着完善的排气系统，可依旧逃不过近前的秦晓伟和安馨两人的鼻尖。



    很快，这一份铁板圆鳕就被放在了两人的面前。不得不说，这铁板烧虽然在料理界不太被大多数正统厨师所看中，但依旧是有着自己的特sè。



    当鳕鱼被分装在两个天青sè瓷盘里放在秦晓伟和安馨的面前时，那煎的焦黄sè的鳕鱼、嫩绿的西兰hua还有吸引了酱汁之后有些灰褐sè的菇丝，很是好看。



    等二人拿起餐具开始享受时，当餐刀将那焦黄sè的鳕鱼切开，一丝海洋的气息顿时随着腾起的氤氲之气缭绕在鼻尖。



    经过黑胡椒粒、低筋面粉以及海盐的腌渍，虽然时间不长，但原本海货所共有的浓烈海腥味已经被去掉了不少。



    留下的这种淡淡海味，不但不会让人觉得腥气，相反在酱汁的衬托之下，能让人体会到一种大海的清闲与鲜美。



    （本章未完，请点击下一页继续阅读）请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net