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请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第036章鳗鱼三吃（下） (第2/3页)

想。



    “天赋好不好，先让我吃了再评论也不迟。”早已经等不及的钱老拿起一旁的饭勺就给自己盛了一碗。



    随着饭勺的动作，最上面一层已经被切过的鳗鱼被打散开，lu出下面带着一丝酱sè的米饭来。看着碗中饭粒的颜sè，赵老问道：“咦？小木头，这饭上你是不是浇了酱汁儿？”



    “没错，有了这酱汁拌饭，味道能更醒目一些。”一旁的秦晓伟笑着解释道。



    随着二老有意的探究，他们发现，饭钵中除了上面的那一层鳗鱼和一层米饭之外，下面居然还有一层鳗鱼和并没有浇上酱汁儿的洁白米饭。



    “咦？小木头，你为什么要将这饭分成浇了酱汁与不浇酱汁两种？”赵老好奇地问道。



    “之所以分成两种，主要是考虑到味道上的层次变化，和配合后面另两种吃法的需要。”说着，秦晓伟指着那饭钵又笑着解释道：



    “第一层的口感略重，直接吃就可以。第二层口感略浅，正好可以搭配辛香料和汤，这样一来，即不会让人觉得太过油腻，又可以让味道多样化。”



    听了这番解释，赵志诚和钱万成到还好，只是苦了一旁同样空着肚子的赵飞与安馨了。好在胖子知道厨房里还有些存货，于是一个眼神之下，两人偷偷地就溜了。



    “哦？很巧妙的心思，呵……那我们可得好好品尝一下了。”赵老笑着说完，拿起筷子夹了一块被烤成褐sè的鳗鱼断放到了嘴里。



    刚一入口，只是稍稍咀嚼，那外层酥松内层软嫩的口感让他顿时有些惊讶。而看出这份疑问的秦晓伟也不等对方开口，直接解释道：



    “这鳗鱼我是先蒸之后再沾上酱汁儿烤的，所以口感方面一点也不会柴，再加上这野生的鳗鱼本身的营养，非常适合老人家食用。”



    听了这番解释，不管是赵老也好还是钱老也罢，二人也没再多问，而是按照秦晓伟的指导将这鳗鱼饭的三种吃法全都尝试了个遍。



    “哈哈，今天可真是有口福了，没想到只是一个烤鳗鱼饭居然能吃出不同的味道和口感来，不错，真的不错。”大块朵颐一番的钱万成很是满意地说道。



    “确实不错，我说小木头，你做这些给我们品尝，是不是想展示一下你那个酱汁的多用xing？好在明天与协会谈判时多争取点分数？”同样很满意地赵老笑着问道。





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