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    031.试做菜 (第2/3页)

行。”

    旧饭怎么了?旧饭炒出来的炒饭更加香,新鲜的饭刚煮好,软软糯糯,若是用来炒饭,必定让饭都粘在了一起,而隔夜饭不同,它已经经过空气的作用使得饭变得一粒粒的了,炒起来会更加的松散,不会粘在一块。

    掌柜的知道这些饭都是无用的了,既然安夏要去弄,就随了她,“你随便,反正你做不好,就别在我这里碍眼了。”

    “好的。”

    有了掌柜的同意,即使其他人对她的做法不认同,安夏也不担心,因为只有事实才能证明她是对的。

    安夏先将茄子准备好,先使用水泡了切片的茄子,让里面的涩水浸泡出来,然后准备肉沫,她没有跟过大厨师学过做菜,一切都是自己在原有的基础研究出来的,口味以自己的为主。

    看安夏切菜掌勺的姿势都像模像样,厨房里的人忍不住打量起这个小姑娘来。

    安夏一心想着自己锅里的菜,谁也没有理会,认真的烧火,准备好食材,一样样的摆好,再加好柴火,避免待会做菜之时又要加柴。

    将锅烧热了,安夏再将油滴了进去,可以看见油在热锅里起着小泡,再将作料倒入锅里,快速的翻炒一番,顿时,整个厨房都香起了安夏锅里的味道。

    “好香。”一位大婶忍不住说道。

    安夏嘴角带笑,余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。

    “看什么看?不用干了?”掌柜何冲民适时骂道,所有人这才继续进行着手上的工作。

    很快,一锅香喷喷的茄子煲便出炉了,香味在厨房蔓延开来,惹的即使经常在厨房里浸泡着闻着香气的众人也忍不住的咽口水。

    这实在是太香了,而且,他们还没做过这么一种菜,闻起来就那么香,那么吃起来不是更加美味?

    安夏用小碗装了一些,第一个先递给那个站在门边指挥着众人,而此刻已经呆愣的掌柜,“

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