请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第63章 水煮鱼 (第2/3页)

，但刀已经切到了鱼肉的四分之三处。而第二刀则利索的切断了鱼肉。

    每一片几乎都在半厘米左右。这种厚度即不厚。吃起来还特别有口感

    很快，李更新把所有的鱼都切好了之后。微微迟疑了一下。

    很多厨师屏息看着李更新。不知道他究竟要干什么。

    而李更新最终还是咧着嘴嘿嘿自嘲的笑了笑之后。把两片鱼肉中间的这根大骨刺。挥刀斩成了几段。

    所有鱼肉都准备就绪之后，众人就见李更新把鱼肉，鱼尾，鱼骨头都放到了一个不锈钢的小盆子里。

    随后，端着盆迈步走到了炒锅旁边。拿着小调料勺子下了些许食盐后，转身冲着身旁的小厨师笑了笑说道：“给我拿一个鸡蛋呗”

    “昂好好好”小厨师有些激动的赶忙转身找了个鸡蛋塞到了李更新手里。

    拿着鸡蛋，李更新单手微微一用力，直接捏开了鸡蛋。但他并没把整个鸡蛋都直接磕到鱼肉里。而只是把蛋清倒进了鱼肉当中。随后拎起手边的绍兴花雕酒往鱼肉里面倒了些许，扭头舀了一勺淀粉。

    随后，李更新抓起一双不锈钢筷子。在鱼肉里搅拌了起来。

    “哪位师傅借个位置给我”李更新冲着面前正在忙碌的炒股师傅们问了一句。

    所有厨师都是一愣，毕竟在厨师界一直就有着不成文的传承。等级尊卑，每一个人都有属于自己的位置。

    李更新这种身份，说都不用说就应该站在炒锅第一顺位。这里代表着身份与后厨的权利。

    此时李更新如此问了一句，如果那个炒尾锅的厨师让地方，而别人都不为所动。那这帮人绝对是不想混了。

    站在第一顺位的炒锅师傅赶紧挪到了一旁，冲着李更新尴尬的笑了笑说道：“李师傅，这边请”

    李更新嘿嘿笑了笑之后。也没客套。直接走到了首位。

    把手里的盆子转身放在了台子上之后，点燃了灶火把慢慢烘烤着炒锅的同时，李更新拎起油桶往锅里倒了将近一升的油之后。转身在调料盒子里抓了一撮花椒，一撮暗绿色的麻椒直接扔到了炒锅里面。

    “好香”

    “嗯只是我好奇为什么李师傅不把麻椒和花椒先干煸一下呢这样不是更容易出

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