请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第二十六章 做点甜食解解馋 (第2/3页)

业太认真了。

    “大力，你再看这也是豆腐，看不成金条的。”

    李管家听见秦梦蝶的声音走出来笑道：“大力这孩子心眼太实了，生怕有差错，你看看咱们今天能不能做豆腐乳了？”

    王大力有点害羞的挠挠头：“我就是好奇这张毛的豆腐能变成美食，不过吃过小姐做的这么多食物，都好吃，这次自己做了，还真更好奇了。”

    秦梦蝶边用手捏捏豆腐边对王大力说：“大力，这个今天弄好还得放罐子里一个月才成呢，你别天天惦记了，你可不如水灵有耐心，她做那个桂花酒需要三个月呢，你慢慢等吧。”

    王大力一听，还要一个月，有点泄气：“怎么还要一个月呢，我等不及了。”

    李管家和秦梦蝶都笑起来，这急性子真是没办法。

    秦梦蝶看着他那个等不及的样子忽然想起来做点简单容易的东西，也算是让王大力分分心，也能给自己解解馋道：“大力，一会我教你做山楂糕吧。”

    “这个快么？不会又等一个月吧？”王大力忍不住赶紧问。

    “这个快得很，做完放凉了就能吃了，咱们现在把豆腐乳先做好吧。”

    王大力终于满血复活了，几个人一上午把豆腐乳都做好了，分别放在坛子里，留了一坛子没放辣椒的，外一谁不吃辣的也能品尝，不过这没找到红曲米，只能是白汤的了。

    豆腐乳做好了，都放进偏房阴凉处，秦梦蝶让大家开始扣山楂籽。

    李陈氏问：“小姐，这山楂酸得很，我们很少食用的，只有怀了孩子的才吃上几个。”

    秦梦蝶边扣着山楂籽边笑着回答：“您老放心吧，一会吃的时候你就知道了，绝对不酸。”

    人多手快，一会功夫一盆山楂抠好了，这个可是尽得妹妹真传，那年放假在家，妹妹一个假期都在做不同的食物，主题是宫廷糕点，什么桂花糕，桃花酥啊，千层糕啊，蜜三刀啊……这个是最简单的了。

    她让王大力把山楂放水煮开煮烂了，去了皮，再放了适量冰糖，然后再煮开了，放进容器里冷却，这连个模具都没有，只能放在盆里冷却了，冷却

    （本章未完，请点击下一页继续阅读） 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net