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第二十六章 雏形 (第2/3页)
阮夫人就迫不及待自己的身体赶快好起来,要是能出去走动走动,亲自见见这个吴凤起多好。林妈妈不愧是跟在阮夫人身边二十多年的老人,很快洞察了阮夫人的心思,笑着对阮夫人道:“夫人也太着急了些,那吴先生刚来,是好、是坏还不清楚呢,再说,三小姐又是个主意大的,这种事,就算您相中,也得她点头才行。也不知那吴先生家里是个什么样子,为什么这么大了还未成亲,这都两眼一摸黑呢,你呀就先别忙着操心了。养好身体才行。再一说就算您不指望未来的姑爷家大业大,也不能一穷二白、太淡泊了不是。一个依靠女人过活的男人,也算不得好归宿。有些事,三小姐心理有数呢,你可千万别乱点鸳鸯谱。
经林妈妈这么一说,阮夫人的心思也歇了个七七八八,不过这事倒也不急,反正阿玉还小,离出孝还有两年多呢,还是多观察观察再说,万一自己看走了眼,赔上的可是女儿的一辈子。另一说,吴凤起这个年纪,等不等得两年也得另说。
阮夫人的这起心思,吴凤起无从得知,对杜家人对自己的好,他坦然受之,人家既然以诚相待,何必为了小节屈了人家对自己的一片赤诚,只有尽心尽自己的本职,对得起自己的良心,不折了这份好就是了。
杜文玉对母亲又操心起自己亲事的事也是一无所知,她现在思虑的重点已从杜文近的教育转移到了家里的生意上了。两个多月过去了,王孝荃连个音讯也没有,难道自己当初看走眼了。
好像感应到了杜文玉的祈盼,三月中旬,王孝荃派专人给杜文玉送来一封厚厚的信。杜文玉打开一看,厚厚的一扎,字数还真不少。
花了近一个时辰文玉才将信看完。
来信中,王孝荃首先介绍了安阳的商业状况,和几家大酒楼的经营情况。然后又从聚德顺的位置、规模、菜色、客源等各方面进行了分析,最后总结下如下,聚德顺位置不好,安阳几家比较好的酒楼都是开在安阳的富春大街上,那里人流大、交通便利,周边经商的也多,比较容易吸引顾客。聚德顺酒楼的位置相对比较偏僻,坐落在商业不太发达的风化街上,人流少,这就需要聚德顺有自己的特色,只有与众不同,才能在众多竞争者中脱颖而出。
怎样才能做到与众不同、令人耳目一新呢?首先酒楼的布置是重点之一,这方面不能流于俗套,要能让客人有新鲜感,让客人觉得在这吃饭很舒适;其次多在酒水和菜色上下功夫。俗话说,酒香不怕巷子深,只要聚德顺的酒香、菜色能在坊间传开,不怕客人不来。如果可行最好是能自家开个酒坊,不对外出售,专供自家的几家酒楼,菜也要有自己的特色,最好是好吃、其它酒楼又吃不到的菜,这就需要找到好的酿酒师傅和好厨子;最后,当然是服务,待客人要亲切热
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