请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第73章 心病 (第2/3页)

茶的，有的直接用点心做了菜用，有的则是等大菜的功夫，用点心垫补垫补。

    肥肠，对于喜欢的人来说，有着特殊的美味。对于不喜欢的人来说，怎么做都是恶心的。

    干锅肥肠，这一香辣味道的菜，可是元娘比较喜欢吃的，而在这个店面里，一旦推出了这道菜，倒是吸引了同道中人。

    将肥肠刮洗干净，放入冷水锅里，加入白酒煮至熟透，捞出后沥干水分。然后，凉凉，切成二点五厘米长、大约一厘米宽的条。青、红辣椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱、姜切好后，在旺火油热后，先放调料和肥肠炖烂，挑出调料。在另一个锅放红油烧至五成熟，放入切好的姜蒜和辣酱，放炖好的肥肠和盐翻炒，撒葱段、淋香油，装锅。

    当一锅锅的肥肠端上来，真真的是让人闻香看色便是流了口水。

    于是，不断的有人闻着香味儿，便是进到店中，吃饭点菜。

    这里边的锅，固然还是元娘曾经让香满楼做出的炭锅。当初的炭锅可是元娘首创，并没有将这个完全售卖。所以，现在元娘大大方方的，让龙凤店提前做好了十个锅备用。

    “元娘，今天咱们店可是又赚了不少钱啊！这得是多亏了你！”

    “哪儿有，大叔你做的菜本身就是非常好的，不过是加了新菜，大家感到新鲜罢了！”

    “哪里，是你太谦虚了！你的实力可是有目共睹啊。就拿今天的这个干锅肥肠来说，火候时间是很难掌握的，煮过了的肠子没有嚼劲，煮不够的又咬不动。这到最里边的口感这么好，当然是你厨艺高深的一个最好的证明！”

    其实真实如元娘，平常里看着是个胆大妄为的，却也是在被人如此盛赞的时候，显得有些不得劲儿，呃，不好意思。

    “呃，那个，我们要不要看看二楼还有什么需要布置的？’

    同这条街上建筑一样，龙凤居也是有二楼的。虽说是自家早先买下的房子，后院可以住人，但是原本生意不算景气，龙凤居的二楼也就是没有开放。

    现在不一样了，生意如此火爆，单单是一楼完全是不够用的，更何况，那些

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