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请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第七十九章大秦尚坊 (第2/3页)

掉。



    赢一进来的时候胡亥正在美美的喝着他专门让膳房给他熬制的小粥，手里拿的是精致的小面饼，面前还摆放着两三碟蔬菜，同样也是精美异常。



    这些都是胡亥专门要求的。



    先秦时代，人们的主食即粮食，主要有谷、六谷、九谷三种说法，三种说法均出自东汉著名学者郑玄，他在注篇中都有介绍。



    虽然说法各有不伺，但是总起来看，当时古人们的主食不外有黍、稷、梁、麦、煎、秫、稻、麻、豆、稔等这几种。



    粱，是黍、稷中品种最好的，称为&ut;嘉谷&ut;。：&ut;故糟糠不饱者，不务粱肉；短褐不完者，不待文绣。&ut;可见，粱不是贫苦的普通民众的食物。



    梁跟现在的大米是不同的，北方旱地同样可以种植。此时胡亥喝的粥正是由梁这种小米熬制成的鲜浓小粥。



    麦，是古代中原和北方人的主食。大麦曰辫，小麦曰辣，而麦为统称。有西方学者根据小麦称为&ut;辣&ut;，认为小麦是从两河流域传入中国的，这种观点流行很久，但是考古证明早在夏朝时我华夏民族就已经有了种植麦的记录。



    麦在秦末时候已经在华夏大地种植的很是广泛，但是，中云：“孟夏之月，……农乃收麦升献，天子乃以彘尝麦，先荐寝庙。”



    可以看出先秦时期古人对麦的重视程度是很高的，但从这记载中则又知道麦在当时仍然只是贵族阶层的食物。



    胡亥吃的精致小饼就是用小麦精磨成的面粉制作成的，当然这个小麦和大麦不是我们如今的大小麦。



    秫，是九种谷物中比较粘的一种，造城的时候可以用到，同样在先秦时代主要用来酿制黄酒，那个时候还没有现在如此高度数的白酒和后世的烧酒，因为没有那么多的粮食。



    水稻同样很早就在华夏大地上种植了，只是稻是水生植物，主要产于南方。



    蔬菜，先秦时期，蔬菜称为&ut;蔬&ut;或&ut;蔌&ut;。：“菜谓之蔌。”



    在文献记载中现今还能够查到的主要有：昌本，又称昌歇，是一种

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