请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     037、黄粿 (第3/3页)

锅里的花生的香气渐渐的跑出来。程一拿起一粒，尝了下，香脆可口，就用铲子将花生盛起来放进干净的碗里面。

    接着往锅中加入水，揭开盖着面团的盖子，用手戳戳，这面已经发了差不多。将蒸笼放上锅，把整个面团放上去蒸。

    往灶里面加了一把火烧旺，接着程一拿出石锤钵将那香脆的干炉花生给锤碎，再一一盛起来。

    火烧尽了，面团也蒸好了。程一将面团拿出来，放凉。发酵过的糯米面，蒸熟之后，不像糯米糍那般白，也不像年糕那般粘。而是有着独特的淡淡黄色，且表皮是光滑润泽的。

    这东西是南方乡下的一种小吃食——黄?。因为口感顺滑，所以夏天的时候，家家都喜欢做些放在冰箱里面，吃起来十分爽口。前世的程一因为老家就是在南方乡下，她又喜欢吃这东西所以叫乡下的奶奶教她。让她即使在城里，嘴馋的时候也可以做来吃。没想到这个时候派上了用场。

    黄?放得有些凉了。程一咽了咽口水，迫不及待的切了一小块，沾裹上花生沫，直接丢进嘴里。果然是记忆中的味道，好吃。程一很是满足。这要是喜欢吃甜的人，在花生末里面加上些饴糖，那味道更加棒。

    程一将黄?切成大约是一口一块的份量，并将它们全部摊开。再用罐子将花生沫严密装好，收了起来。

    这要是能够冰镇，那就是太棒了。不过这样也是很不错了。现在万事都已经具备，只等程达里回来，让他尝尝，再来决定要怎么卖。

    约莫傍晚时分，程达理垂头丧气的回来了。

    “一一。这凉茶还剩了好多。”程达理耷拉着头，不好意思看程一。

    程一看了看那两桶凉茶，大约只卖出半桶而已。

    “爹，没事。第一天，这也是正常的。”程一宽慰着程达里。

    “爹不是做生意的料，那码头多出了摊卖凉茶的。那生意可好了。就我的生意不好。” 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net