请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第七十六章做准备 (第1/3页)

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 第七十六章做准备
    第七十六章做准备

    买了牛每天早上闫青山就牵着牛去吃草，然后到地里看看土豆的长势，再拔拔草。这冬天确实没啥活儿要干，闫颜和杨氏则在家洗粉，需要磨的就让闫青山来干，男人力气大，杨氏和闫颜可是比不上的。

    闫颜先做好了一些粉条晒干，到时候直接泡开，到铺子里一煮就完事儿了；那些饼子和馒头啥的头天晚上做就成了。现在要想的是汤头和配菜，还有做出来的花样，不然没有竞争力可是赚不了钱的。

    闫颜想就杨氏一个人不知道忙不忙的开？为了减少功夫，闫颜想一个七天卖番薯粉条，一个七天卖山芋粉条，以此类推卖土豆粉条、玉米粉条；当然卖了粉条的那天就不用再卖那种饼子了。比如今儿个卖番薯粉条，那就不用卖番薯饼啥的，就卖山芋饼啥的，这样可以减轻杨氏的负担。

    杨氏、杨青山和闫绍杰听了都觉得好，到时候再根据卖的情况做一下调整就行了。这事儿安排好了，杨氏心里就踏实多了，安安心心地准备起各种粉来了。

    闫颜还要考虑汤头和花样的事儿，这个汤头不仅要味儿足，还要便宜且不需要啥本钱的。眼下猪下水不便宜咧，但是买些来调调味也是可以的，再加上骨头一起熬，味道是极好的；再加上豆腐干一起焖，肯定入味了！

    这开春还冷，卖酸辣粉是最好的，这几种粉条都可以做成酸辣粉的，熬的汤底可以分麻辣和微辣的，辣椒自己加，洒上花生、香菜、葱花、炒黄豆，味道棒极了！闫颜自己想想都觉得好吃。

    那饼子就是番薯饼、玉米窝窝头、山芋团子、淮山饼子、卷土豆丝儿，每天换着做；配菜就是腌菜、酸辣土豆丝儿等。

    家里的粉弄得差不多了，杨氏和闫颜就开始忙铺子的事儿了；虽说这铺子是租的，但是做生意店面不好看也是有很大的影响的，闫颜就琢磨着装饰一下，让客人看着舒服生意自然就多一些了。

    

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