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第81章 府中设宴 (第3/3页)
蓉糕额娘定会喜欢。”十二阿哥起身说到。他额娘在宫里的位份不高,生下他之后才被封为嫔,这么多年再未进位份。“还有我,咳咳,爷也要一份。”又是小十六。
“吃货。”十五阿哥又忍不住嘟囔了一句。“十五哥,每次弟弟那儿的吃食也没见你少用。”十六不甘示弱。大家一听这话都笑了,十五有些脸红。
“难得十二哥和十六弟喜欢。”瑾萱笑眯眯的,又叫进来素问,让她将今早儿开始准备的点心都送过来,当然,还有茶水□之类的。
“十三弟妹,这个是什么?”等点心端出来,瑾萱将各种小碟子都摆到桌子上,招呼他们吃点心。八阿哥胤禩忽然指着其中一样问道,瑾萱看了看笑着说道:“这个是芸豆糕。”
“芸豆糕?怎么我们平日都没吃过?”胤禟目光也被吸引了过来,看到所谓的云豆糕,顿时惊讶了。你们当然没吃过了,这个据说是经慈禧才流入宫廷的。
瑾萱笑着解释道:“这是民间的一小吃,先将白云豆泡水后去皮,红芸豆也采用同样得方法,将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂,然后捣成泥状。把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁,用寿思卷压实,然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法,最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。
再做成各种花色放在一旁晾凉就可以食用了,在民间比较常见。芸豆的药用价值也很高,我古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品呢!”
“原来还有这么多说道啊!十三弟妹懂的真多。”说着胤禟拿了一块尝尝,点了一下头:“不错,香甜爽口,入口即化。十三弟妹,九哥向你讨了这点心的做法,额娘最近脾胃欠佳,料想定会喜欢。”“是,若能得宜母妃的眼,也是弟妹的荣幸不是?”瑾萱看了胤祥一眼答到。
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