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第七十五章 月饼盒子 (第2/3页)
“老爷,奴婢还有一事要您帮忙,以往府里每年中秋时送的月饼和点心到底是什么规格的,秋宁想先搞清楚。这样呢?
秋宁才能根据以往的东西加以改进,既要做到有脸面。也要做到物尽其用。”
老秀才笑了笑,这丫头倒是明白人,没有得意忘形,还知道要翻看往年的旧例。
看来今天把这事交给这丫鬟,倒是歪打正着了。“好,呆会老夫会亲自吩咐管家此事,你放心好了,管家会配合你的。不过你也要尽量做好,可别让老夫失望。”
秋宁深感压力山大,可是想想没有压力哪来的动力。再说了这也是帮自己打响名声。
如果自己做的月饼真的好吃好看,自然会吸个人注意,这是一个机会。秋宁是不想放过的,所以不必老秀才吩咐,秋宁也会尽力做好。“老爷放心,奴婢一定会尽力的。”
就这样秋宁可算是忙活起来了,管家送来的单子秋宁也仔细的研究地了,差不多人家送的样式都一样,连馅料都是差不多的。王府再有钱,也没有钱到在月饼里包燕窝的份上。不过也只是包一些各式的果脯罢了。
放在现代也不算是多高级的月饼,不过老秀才只是一个地主,又不是将门侯府,更不是做官的。
能做到这样也算是有些家底了。看来自己可以按礼单上的规制做月饼,不过呢?这月饼的样式和图案还可以改改。当然什么料配什么最好吃,秋宁还是很有见地的。
虽说之前礼单上记录的馅料也不错,可是却并没有让食材的美味极致发挥出来。所以这就需要点心师傅来尽心的发掘,找到最美妙的搭配。
凤宁希望经过自己的手,能让点心更美味。能让吃月饼的人觉得幸福。美食和美味的点心一样,可以调剂心情,可以让人感到快乐和幸福。
秋宁只选了一个厨房的打杂丫鬟,长得很喜庆,人也挺老实的。那个丫鬟听说可以跟来秋宁做月饼和点心,别提多新奇了。
干活别提多卖力,不是泡豆子,还是选料,都做的很用心。秋宁也很满意,选一个老实的丫鬟才能全心全
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