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    第69章 火酒曲 (第2/2页)

朝富名字倒着写!”

    第一锅只用了一万斤玉米,竟出了五千三百斤五十七度白酒,装进十几个三四百斤的大缸。吴光荣晚上来看,悄悄往每缸滴了一滴灵液。

    次日吴三叔、吴定怀、文朝富打开缸盖,一股醉人香味扑面而来。

    三人都是酒虫,哪里肯放过——吴三叔拿二两酒提打了一提递给文师傅:“文老哥是酒师傅,先来二两。”

    又打一提给吴定怀:“怀三哥快尝,看咱们这酒比得起哪些酒。”最后自己也打二两慢慢品。

    三人中吴定怀交际最广,上至县领导,下至平民百姓都有朋友,什么茅台、郎酒、文君酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒都喝过。

    他说:“这缸酒比郎酒、剑南春、五粮液和茅台味道更好,更香醇。文君大曲三元八角一斤,我们这酒味道高了许多,只是没名气,卖两元一斤不算贵。”

    吴定强是厂长,说了算。第二次用两万斤玉米,连煮带发酵完毕再蒸酒,一个星期。

    照此一个月产四次,出酒率百分之五十二以上。

    文师傅说这已是他见过出酒率最高的酒厂——一般不超过百分之四十五,出酒高可能是全用旺泉井水浸泡的缘故。他当然不知道,火酒曲也是特制的。

    吴三叔一盘算:一个月不停产,可产四万多斤特优白酒,平均两元一斤,一斤纯利一元以上,除去所有耗费月赚四万以上。

    照这样计算,过年以前酒厂能赚八万。

    其实吴三叔估计还保守了——他是按一次两万斤玉米算的。要是供不应求,一次三万斤、四万斤甚至五六万斤呢?那一个月利润都有可能超过八万。
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