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第529章 欲罢不能 (第1/3页)
宋曦却摆手拦住了他,吩咐道:“这些丸子我来串就行,二哥,你趁现在去城里转转,找豆腐坊再买些豆腐果、干豆皮回来。”
“吃这热乎乎的涮锅,这些能吸满汤汁的豆制品最是美味,客人们肯定喜欢。”
宋银得了差事,立刻拿上钱袋,披上蓑衣,顶着风雪大步出了门。
宋曦转头又看向刚刚拾掇完炉子的宋大牛,安排道:“大牛哥,你把你们前两日买回来的萝卜、白菜和香菇都拿出来洗净。”
“白菜洗净,萝卜切段,香菇切个十字花刀,拿过来一并用签子串上。”
“另外再拿些煮熟的鸡蛋过来,我要放在这里头卤一卤。”
宋大牛脆当即应下,立刻转身端着木盆去后院井边打水洗菜。
在宋曦井然有序的吩咐下,众人各司其职,手脚利索地忙活开来。
门前的泥炉子里,炭火舔舐的锅底,没过多久,铁锅里的两色汤底便开始翻滚沸腾。
红油在辣汤那半边咕噜噜地冒着泡,浓郁的混合着干辣椒的霸道香气,瞬间在冷冽的空气中炸开。
而另一边的清汤锅里,则散发出醇食材鲜香,清亮汤汁翻滚着,闻之诱人至极。
宋曦手速极快将肉串串好,而后分别别类的放入满是汤汁的涮锅内。
随着时间的推移,空气中散发着浓郁的香味,顺着风雪飘散开去。
两种味道搅在一起,在这冰天雪地的日子里格外勾人。
厅堂里原本有一搭没一搭闲聊的几桌客人,不知不觉间被这股香味勾的直咽口水。
一个裹着羊皮袄的中年商人最先坐不住,伸长脖子朝门口张望,吸了吸鼻子,扭头问身旁的同伴:“什么味儿?怪香的。”
同伴也闻见了,放下手中啃了一半的鸡蛋糕,探身往门前瞧去。
就见铺子门口支起的泥炉上,一口稀罕模样的铁锅正翻着滚,红白两色的汤底咕噜噜冒着热气。
那小掌柜的妹子正站在锅边,手里捏着一把穿好的串儿,往滚汤里一放,嫩白的鸡肉
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