请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第413章 打蛋器 (第2/3页)

只管同我说！“

    韩章得了宋曦肯定，心中也很高兴，见还有活计，他自是满口应下！

    宋曦拿着打蛋器回到灶台旁，宋银已经将做鸡蛋糕的煤炉、锅具，以及一应食材都准备好！

    宋曦将打蛋器递给他，便开始了交代了步骤和配比。

    “二哥，先打十个鸡蛋，再往鸡蛋里加些红糖，拿这个打蛋器顺着一个方向，不能停。“

    宋银接过打蛋器，将信将疑地试了试。

    木柄一转，底下的铁片便飞快地搅动起来，只听得蛋清在陶盆里哗哗地响，不过一炷香的功夫，原本透明的蛋清便变成了雪白细腻的膏状，蓬松松地堆了满满一盆。

    宋银瞪大了眼睛，又惊又喜：“小妹，这东西可真好使！比我上回抡胳膊打了大半个时辰强多了！“

    宋曦笑了一声，又指挥着他继续加入精面。

    待到面糊调好之后，她将新取回来的铁模具拿过来，在内壁刷了一层薄油，将面糊小心地倒进那三十个花形的凹槽里，每个凹槽填满蛋液。

    盖子合上，将模具稳稳地搁在了小泥炉子上。

    炉火烧得旺，模具底部受热的同时，盖子上凹槽形圆盘里也置了燃着的炭块，上下同时加热。

    宋曦让宋银隔一会儿便转动一下模具，好让炭火均匀烘烤，不至于一面焦一面生。

    随着炭火的舔舐，一股浓郁的甜香便从模具的缝隙里渗了出来，随着微风飘出去老远。

    正在远处忙活的妇人们，闻着空气中散发的香味，不禁在感叹，‘这老宋家又在做什么吃食，可真香啊！’

    约莫过了一盏茶的功夫，宋曦估摸着差不多了。

    拿湿布垫着手将模具从炉子上端下来，随着盖子打开的一瞬间，热气腾地涌出来，甜香更浓了。

    案板上，花形的鸡蛋糕整整齐齐地卧在凹槽里，表面金黄，微微鼓起，瞧着便十分诱人。

    宋曦拿竹签轻轻一挑，一个完整的花形蛋糕便脱了模，落在案板上，蓬松软弹，指腹摁下去，又缓缓回弹起来。

    宋银蹲在旁边眼巴巴地

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