请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第232章 想法子 (第1/3页)

    高金宝见他不说话，静静等了一会儿。

    孙有才叹了一口气：“我跟养殖场有合同的，要长期采购才能拿到最低价，现在要是换了采购，等于是要跟养殖场翻脸。”

    “你怎么能确定，我们从乡下买来的鸡鸭蛋，就能比对面的食材更好，如果不能更好的话，那买来意义在哪里。”

    “成本会增加，不跑量，没太多客人来吃饭的话，我们是要亏的，到时候跟上面没法交代。”

    “而且当地养殖场少，合同没结束前就反悔不采购，这得罪人后再想回头可不成。”

    高金宝有些头疼了，那要怎么办。

    孙有才思索了一会儿，这才开口道：“想让我跟养殖场翻脸，那你得让我看到实在证据，能让我们饭店一定好起来的证据。”

    “以前我们两家饭店食材一样，做菜风格不同，我们更占优势，现在他们食材比我们好，那我们只要食材跟他们一样好的话。”

    “再加上调味料优势，我相信一定可以胜过他们，那么问题来了，他们到底在哪里采购的。”

    高金宝眼珠子滴溜转：“孙老板，这件事您别担心，他们采购一定会送到饭店去，我让人暗中盯着点，看看到底谁给他们送货。”

    “只要知道是谁，我们去找他提高点价格，直接跟我们签垄断协议，这样对面没有最好的食材，自动就要关门了。”

    “我觉得这次的事反而是个好机会，只要老板你能把握住，把采购商捏在手里独家供货，这样整个镇上谁能跟您比。”

    孙有才听着他这话，心微微一动。

    “你这话……确实有道理，是啊，我之前怎么没想到，我们店里翻来覆去就那些个味道，要么换做法要么换食材。”

    “对比起来的话，还是换食材更简单些，只要能打出口碑出去，垄断了高端食材的话，那以后菜价提高也有人买单。”

    两人对视一眼，眼底闪过一抹算计的笑。

    高金宝笑着恭维：“是

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