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    第七十章 扩充铺面,风生水起 (第2/3页)

朝着正规、稳定、规模化的方向稳步前行。

    一夜安眠,无扰无梦。

    次日天刚破晓,晨光微亮,我便早早起身,带着梳理好的规划赶往店铺。开门通风、打扫卫生、生火预热,有条不紊开启新一天的忙碌。经历过无数风波与坎坷,如今安稳的烟火日常,于我而言已是最珍贵的幸福。

    张嫂和李娟也准时到店,三人默契配合,快速备齐当日食材,新店新气象,每个人的眼底都透着十足的干劲。

    开店没多久,街边的客流便如约而至,熟客络绎不绝,门店依旧火爆。不少老客听说我家拿下了机关食堂的供货合作,纷纷笑着道贺,言语间满是认可。

    “早就说你家手艺是整条街最好的,用料实在、味道正宗,公家选你家,那是眼光准!”

    “以后我们可就是跟着沾光,天天能吃到机关同款面点了!”

    听着街坊邻里的夸赞,我始终温和浅笑,用心做好每一份面点,认真接待每一位客人。口碑从不是靠吹嘘得来,而是日复一日的真诚与踏实,一点点积攒而成。

    上午客流清闲的空档,我拜托熟悉街坊事务的老街叔,帮忙张贴了招聘启事,薪资待遇优厚,工作内容简单透明,只要求踏实肯干、认真负责。八十年代的安稳活计格外抢手,启事刚贴出去没多久,就陆续有人上门问询应聘,大多是周边街坊的适龄姑娘,朴实本分,十分贴合岗位需求。

    我耐心逐一简单沟通,不急着敲定人选,打算多观察两日,挑选最沉稳靠谱、心性踏实的人入职,避免后续频繁换人、影响店铺经营。

    解决完招聘的事,我又抽空前往农贸市场,专门走访了几家做粮油、食材批发的老店。我在市场逐一比对食材品质、洽谈批发价格、核实供货速度,反复筛选、层层对比,最终敲定了一家口碑最好、货品最优质、配送最及时的批发商。

    双方当场谈妥长期合作事宜,从当日起,每日清晨准时配送新鲜面粉、纯正豆油、新鲜蔬果馅料等食材到店,批量拿货价格公道透明,比零散采购节省不少成本,且食材新鲜度更高、品质更稳定。

    敲定供应链的那一刻,我心里的大石彻底落地。至此,人力、物料、设备三大核心问题,全部进入落地筹备阶段,小店的经营体系彻底完善,足以稳稳承载机关食堂的批量供货需求。

    忙碌的时光转瞬即逝,转眼又到傍晚。

    夕阳余晖洒满街巷,暖金色的霞光笼罩着整间小店,烟火袅袅,暖意融融。随着落日西沉,街边客流渐渐稀疏,店里慢慢清闲下来。

    我一边整理台面,一边下意识抬眼望向街口,心底藏着一丝淡淡的期待。

    日复一日的傍晚时分,那个挺拔清隽的身影总会准时出现,带着晚风的清爽,携着无声的温柔,悄悄奔赴这一方烟火小店。

    没过多久,熟悉的身影果然缓缓走来。

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