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第二十四章 原料被换,危机突至 (第1/3页)
自打发现我哥在路口暗中蹲守之后,我心里的警惕心一刻也没放下。
厂里安保每天巡逻两遍,原料库进出登记也查得格外严。我上下班尽量避开偏僻路段,天黑之前必定锁好院门,从不外出逗留。
一连几天风平浪静,表面看着一切照旧。
我依旧每天按时进厂,和面、调酱、烙饼,按着新配方稳定出货。新口味酱香饼口碑早就传开了,门市部天天供不应求,厂里对我愈发看重,后续的长期用工合同也在走审批流程。
我本以为防护做得足够周全,他们就算憋着坏,也根本找不到下手的机会。
可我终究还是低估了他们阴狠的心思。
他们明着不敢闹、不敢闯厂、不敢举报,就专挑看不见、查不到痕迹的暗处下手。
这天上午,厂里接了一笔大批量的供货订单,需要连夜备货。我早早到岗,李娟照常帮我申领了最新批次的面粉和秘制酱料辅料。
原料入库流程正规,登记齐全,外观看着也和往常一模一样,没有半点异常。
我没多想,直接开工和面。
可刚揉第一遍面团,我就察觉出不对劲了。
平日里细腻蓬松的面粉,今天摸着微微发黏,手感粗糙,还带着一丝淡淡的异味,很淡,不仔细察觉根本发现不了。
我心里咯噔一下,立马停了手。
做饼这么久,我对手艺和原料早就熟得不能再熟,一丁点差别我都能分辨出来。
我立刻停下所有工序,凑近面粉细细闻了闻,又扒开盆底的面粉仔细查看。
果然,这批原料有问题。
不是过期变质,但绝对不是厂里一贯采购的优等面粉,里面掺杂了劣质低价的次粉,质感差、口感差,做出来的饼不仅不酥脆,还会发黏发腥,完全达不到出货标准。
不仅面粉被动了手脚,就连我专用的调味辅料,味道也轻微偏差。
分量看着没少,包装也一模一样,内里的配比却被动过。
若是我粗心一点,直接大批量和面、烤制,几百份成品全部作废,不仅耽误厂里大额订单交货,更会直接砸掉新配方的口碑。
到时候所有人只会觉得是我的配方出
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