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第951章 草舍闲谈 (第2/3页)
阴雨天,盐潮发了,煎出来的盐成色差,商客又借机压价。
半个辰时过后,灶房里飘出鸡肉的鲜香,混着咸鲞的咸鲜气。
妇人用粗陶盘端上菜来,一一摆在堂屋的矮木桌上。瓦罐倒出一大碗清炖土鸡,汤清味浓,只撒了粗盐提鲜。
两尾煎得金黄的咸鲞鱼,边缘微微焦脆。一盘蒜子炒蛎黄,嫩白的蛎肉裹着浅酱色。另有一碟青盐腌的蔓菁酱菜。主食是一大盆黍米糙米饭。
这便是两淮灶户人家待客的顶格礼数了,非是贵客临门,断不肯轻易动荤腥。
另一边,盐仓公所之内,周承业领着一众盐司属官、本场场官,也摆下了饭食。
只是众人握着竹箸,谁也没有心思下筷。一桌子酒菜摆在面前,人人心里都悬着一块大石,耳尖不住朝着草舍方向听,却又隔了一片草荡,半点人声也传不过来。
场官面上强撑着镇定,压低问道:“大人,那草舍之中,只有部院大人与那陈阿灶一家,并无旁人看管。那灶户在滩上熬了一辈子,嘴若是没个遮拦,胡乱说些滩上的闲话,可怎么收场?”
周承业只斜睨了一眼道:“慌什么?部院大人是来巡察盐务,不是来抄咱们的底。盐场积弊百年,哪有一清如水的道理?只要正课不亏、盐引不滞,些许细枝末节,未必便要深究。”
随后又补了半句,听着像安抚,实则藏着敲打:“倒是你们,平日行事若能收敛几分,也不必今日这般坐立难安。”
旁侧专管总催的吏目也皱着眉,凑上半步低声道:“大人所言极是。只是灶户们对压秤收盐、扣克工本、草荡被占诸事,本就积怨颇深。
部院大人今日放下身段温言问话,那老灶户感恩戴德之下,保不齐便一股脑倒了出来。真要是被部院拿住实据,往下一查,咱们司里场里上下,少不得都要受牵累。”
这话落地,厅中一时寂然。众官吏面面相觑,神色越发沉重。
有人勉强拿起竹箸,夹了一筷子脍肉搁在嘴里,却味同嚼蜡,半晌咽不下去。
满桌佳肴热气渐消,落在众人眼里,竟与泥砂无异。人人都在肚里暗自祷祝,盼那陈阿灶识得轻重好歹,只说些煎盐晒卤的寻常光景,莫要扯出那些能掀翻东台场的阴私旧账。
草舍之内,妇人摆妥饭菜,便退回里屋。陈阿灶执意要推秦浩然坐主位。
秦浩然一笑,摆手道:“老丈,这是你家,主位本该是你的。本院
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