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第468章 品尝巴浪鱼 (第3/3页)
会儿尝尝不就知道了?”
话音刚落,赵青端着盘子从厨房走了出来。
白瓷盘上躺着一条清蒸巴浪鱼,姜丝葱段铺得整整齐齐,滚油浇过之后鱼皮微微皱起。
他把盘子放在茶桌中央,转身拿出三双一次性筷子,递到三人手里。
“三位老总,尝尝吧。”赵青站在桌边,两只手插在围裙兜里。
刘总第一个动了筷。
他没蘸酱油,直接把鱼肉送进嘴里,嚼了两下,手上的动作明显顿了顿。
他没有说话,低头又夹了第二块。
林总没有立刻吃,先凑近了闻了闻,才夹了一小块,送进嘴里慢慢嚼着。
他放下筷子,看了看盘子里的鱼,又看了看赵青。
“赵老板,你这鱼真是巴浪鱼?”
赵青靠在柜台边。
“不是巴浪鱼还能是黄花鱼?几位都是老江湖了,还能不认识这个?”
林总没接话,又夹了一块,这回蘸了点酱油。
嚼完之后他放下筷子,点了点头。
“甘甜,没有土腥气,肉也不柴。”他顿了顿,抬眼看着赵青,“说说卖家吧。”
赵青看了一眼张生。
张生正端着茶杯慢慢喝,目光落在杯沿上,像是没听见这句话。
赵青转回头。
“这个口感,这个品质,售价四十五五十都没问题吧?我给各位留下利润空间,四十一斤怎么样?”
刘总正夹第四块,听到这个数字,筷子停在半空。
“四十?赵老板,你别跟我说笑。野生巴浪鱼现在市场价两块五一斤,统货还往下压。你这一开口就是十几倍,过了吧?”
赵青也不急,走到桌边坐下,双手搁在桌面上。
“刘总,你要是拿野生的比,那我没话说。野生的骨头多肉柴,又腥又瘦,你卖两块五都嫌贵。这个你自己嘴巴尝过了,值不值这个价,你心里有数。皮厚肉紧,油脂也够,清蒸不腥红烧不散,拿去做鱼饭、鱼丸、冻品,哪个不比野生的强?”
刘总把筷子搁在盘边,低头看着还剩半条鱼的盘子。
林总端起茶杯喝了一口,慢慢放下:“四十,统货?”
“统货。”赵青点头,“不分大小。”
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