请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第319章 利润丰厚 (第2/3页)

一下这个月的账务，也是第一次董事会，或分红大会。

    一楼四十九张桌子，每桌消费标准在三百文到六百文之间；二楼二十六张桌，每桌消费在五百文到二两银子之间；三楼十五个包房，每个房间消费标准在二两银子到十两银子之间。

    一楼的翻台率在三至六次之间，二楼在二至四次，三楼的一至三次。

    第一个月，一楼营业总额为一千七百六十四两银子；二楼营业总额为七百二十两；三楼营业总额为一千八百五十两。总合计：四千三百三十四两。

    一楼的成本占比三成半，毛利润为一千一百四十六两；二楼占比四成，毛利润为四百三十二两；而三楼占比为五成，毛利润为九百二十五两。

    “三楼营业额最高，但都是极好的材料，进货价也贵，所以毛利润反而没有一楼的高。”芸殊笑道。

    白芷先生高兴地说：“丫头，这不得了哇，我三四个药店都不及你这一个火锅店赚钱啊！日进斗金也不为过。”

    芸殊也笑道：“我粗略的算了一下，纯利润在一千八百两左右的银子。”

    风洛尘提议：“现在是第一个月，后面还不知道什么情况，这些钱先留在账上，备用着。”

    芸殊表示赞同，说：“我们得找个可靠的钱庄把钱存起来，放在这里也不安全。”

    风洛尘说：“这个简单，我一直和隆和钱庄有来往，他们的生意做得大，全大顺的大都城都有他们的分店，比较方便。”

    “那这事就交给你了，让文轩配合你。留下该用的钱，其他就先存在隆和钱庄。”

    风洛尘应允。

    “各位，火锅城也走上了正轨，我得先回一趟丽山镇，棉花应该要收获了。”芸殊说道，“然后，我再回埔田村，辣椒收尾，两季水稻收割，最后年关时间段度假村可能要开业了。”

    风洛尘道：“再过一段时间，我去埔田和你汇合。”

    “好。”芸殊把事情和几个带队的人交代清楚。后厨托付给了三个大厨：九师侄赵义堂，十二师侄万破刀和十八师侄刘天守。

    

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