请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第413章 万事开头难 (第3/3页)

绝对能多卖一点钱。

    生蚝最大的成本不是采购价，海边生蚝就没有贵的时候，买过来都是按箱拿货的。

    最大的成本是清洗开壳的人工费和蒜蓉油，蒜蓉油比生蚝都贵呢。

    零零散散算下来，十八家店第一天卖了一万七千多块，店均一千块都不到。

    其中券占据了一万四，现金付款只有三千出头。

    周建国看着这些数据眉头紧皱，「阿虎，一天才卖一万七？」

    费劲扒拉投入那麽多，他河豚居都偶尔超过这个营业额的。

    「确实低了。」

    陈芝虎也有点蛋疼，第一天这麽热闹只卖这麽点钱。

    「不过万事开头难，现在商家入驻一半都不到，桌椅板凳也没补齐，慢慢来吧。」

    「嗯。」周建国点了点头。

    炸鸡店赚了五六百块还是让他安慰了一些，算上龙虾和烤鱼，虽然是劳动节和券叠加的效果，今天也给他找补了一千块钱收入，虽然大多是他发出去的券。

    「等商家全部入驻，一个月几万块房租肯定没问题，比你开店强。」

    忙到现在也饿了，师兄弟二人就着河豚锅子喝起酒。

    聊完美食城的事儿又聊起了香港餐厅的筹备。

    得知2000万资金已经到帐，全权交给他处理，周建国说不羡慕肯定是假话，但更多的是欣慰。

    在禅城宾馆的时候都是他们几个师兄代师授徒，感情自然很好，陈芝虎在香港打开局面他自然开心。

    索性说起了香港餐厅的消费现状。

    「我刚去香港做的时候，发现那边人消费的很不理性。」

    「月薪五千块的年轻人请人吃饭也会去大酒楼吃几百上千块的燕窝鱼翅。」

    「新一代香港人受西方影响大，追求名牌包包，情人节也会去高档餐厅消费，刷爆信用卡的年轻人不在少数。」

    「也就是说，你做高端餐厅，客人不一定都是高端。」

    南海国宾就没这个问题，工薪阶层是不可能去吃饭的，就算去也不会是主客或者付帐的人。

    但香港就不一样了，那边的普通工薪阶层也有月入过万的，只是平时辛苦一些。

    「我早就考虑过这个问题。」陈芝虎淡定的说道。「我准备启用会员制消费模式。」

    他在香港上班过挺长一段时间，自然知道那边的消费观念。 请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net