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第395章 合作 (第2/3页)
是冬天,姿造碟报废率太高了,价格上浮了一点。」
「水光枕定了120个,唔,估计是那边的凉菜需要,我打电话问问情况。」说着他当着老板的面拿出手机,拨打到海角皇宫的郭师傅那边。
上次「寻味大师赛」两人算是关系不错,後面也经常联系,海角皇宫现在的一部分乾货和火腿都从口岸拿货了。
老板看到他当场打电话也是脸上一愣,他就是这麽一说,自己给返点算投桃报李,价格上差不多应该就行了吧?怎麽还上纲上线了?
陈芝虎却是不管这些,电话通了之後先是和郭师傅寒暄几句,然後询问起瓷器采购的事儿。
他直言自己能拿5%的销售返点,因为这是自己介绍的单子,询问一下订单信息。
郭师傅也习以为常了,还特意去办公室拿货单报了一下。
两边对照无误,他紧接着又邀请对方有空来大陆饮茶。
随後挂断电话。
郭师傅在口岸乾货也有5%的销售返点,这是心照不宣的规矩。
这个年代的总厨很少有陈芝虎这样在酒店纯拿工资的,乾货、调味料、餐盘、厨房厨具采购都有销售返点。
哪怕酒楼有专业的采购经理完全伸不了手,但供应商私下都会给点好处。
总厨决定不了采购价格和采购单位,但人家一句话就能决定不要你家的货,给不给?
不给就说你家货不好,采购经理再牛逼也得换一家买货,不然出品有问题就能扣到采购经理头上了。
陈芝虎除了自家店里的回扣不拿之外,在外面中介费茶水费返点之类的他基本都拿的轻车熟路了。
这是行业规矩。
「那个,陈师傅,这一份是你的,总共两万一。」程老板擦了擦额头的汗。
还好他没少给,这种情况要麽不给,要麽就得给足了,不然会得罪人的。
他接过之後扫了一眼就放下了。
「程老板,不瞒你讲,我今天过来确实是为了这两万一,但更多的是想和你长期合作。」他拿出自己的新名片递了过去。
上面赫然写着:陈家班餐饮管理公司董事长,陈芝虎。
老板有点摸不着头脑,对方不是一个厨子吗?
「我现在自己还做
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