请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     82诸事扰人心 (第2/3页)

所以衣裳都软软的没什么型，要是你在县学里有什么重要的事或者拜见重要的人，最好是提前几日找洗衣的妇人给衣裳上浆，那样衣衫平整，也给人一个好印象。”

    平羽点点头，表示明白了。

    待晾晒好衣裳，两人合力将炉子搬到了下风处，找了根柴火把炭火引燃，她一边做一边解说，见平羽一副跃跃欲试的模样，干脆就撒手让他来试试。平羽对这项活儿倒不陌生，很快就手脚利索的引燃了一小块炭，他学着温华的样子把另外几块略大些的用炭夹子轻轻堆在上面，留出些许空隙，末了，擦擦头上熏出来的汗水，“如何？”

    温华笑着的塞给他一把有些破烂的蒲扇，“看见底下那个小孔了没？对着它轻轻的扇，让火旺起来。”

    于是平羽只好耐住性子继续挥舞蒲扇，一边扇着，一边听温华继续讲解。

    “底下的炭会先烧完，待上面的炭火还剩下三四成的时候就该加炭了——不过这仅限于冬日取暖，其他时候你要是想煮汤喝，这么一炉炭火足够用了。加新炭之前先用这个，”她取过一只带弯钩的铜条做了个动作，“就像这样把里面烧完的炭灰勾出来，弄到簸箕里倒到外面去，动作要轻，不然弄得满屋里都是灰尘。”

    平羽回忆着平时温华生炉子时的动作，有疑问的便一一问她，温华也都逐个儿耐心解答，平羽一边听着，一边小鸡啄米似的直点头，他突然注意到炉子上面小砂锅里的水开始冒泡泡，兴奋的叫了起来，“你看！水开了！”越发上劲的扇了起来。

    温华赶紧去厨房把自己切好的几片肉和一些青菜端了出来，还拿了个鸡蛋，她把自己调好的调味料挖了一块丢进锅里，又把这些肉和菜依次放进去，“这肉片切得薄，量也不多，因此不必煮太久，熟了就好了，不过下锅之前一定要洗干净，你要是煮肉块吃，就要多炖些时候，直到肉汁软烂为止方可出锅，中间还要把浮沫撇去。青菜也得洗干净，菜帮儿菜叶儿上都不能有泥，有虫子咬的地方也要撕掉，鸡蛋若是搅匀了，下到锅里一开花就熟了，可你要是喜欢吃整个儿的，就得提前半刻钟放进去，若是放晚了，肉煮硬了，菜煮烂了，它也不会熟。记住了？”

    “记住了。”平羽想了想，问道，“葱花鸡蛋怎么炒？”

    温华把煮好的汤用一块布垫着把手端了下来，打趣道，“你真的要在学馆里开伙了？炒鸡蛋可不能用这个，得用铁锅，砂锅干烧会裂开的。走，端上这个，咱们去屋里尝一尝。”她把在晋阳买的那只铜壶盛上水放在炉子上，“要是炉子里还有炭，也别浪费了，像这样烧上一壶水，或喝茶或擦澡都行。”

    两人端了汤进屋，要给宋氏尝一尝，邓知仁打趣道，“平羽，干脆给你找个媳妇成了亲再去县学吧，要不然将来的举人老爷连洗衣做饭都样样精通，岂不羞煞天下读书人？”

    “呿！又胡说八道！”宋氏拍了他一下，“现在就去找车！”

    邓知仁嘿嘿一笑，摸了摸胳膊，出去了。

    

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