请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第二百八十八章：归家 (第2/3页)

他便知道，只要自己的老丈人不倒，走关系走后门的人绝对很多，而烟酒就是一个很好的行贿途径，所以从那时起他就没沾过烟酒。

    

    不过这茶却是无论如何也戒不掉了，平素工作之.余就喜欢研究研究源远流长的茶文化。茶文化又被誉为茶道，是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。

    

    中国茶道的主要内容讲究境之美，即茶叶、茶水、.火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风，不过在张宏看来，天生思想狭隘的日本人却是根本没有理解茶的精髓，无非是他们自己创造出来的一种属于大和民族的东西而已。

    

    茶道是好东西，按照茶道的要求来饮茶，对身心.健康绝对是好处多多的。但是张宏自己也知道，自己不过是一个凡人而已，不说自己还是一个科技工作者，平常主要都是在工作，根本没有那么多时间去修身养性，就是有那个时间，一旦刻意去追寻那种东西的话，那和烟酒也就没什么分别了。所以他自己总结了一套属于他自己的茶道。虽然在这个家里面，邓南的强势是出了名的，但说到底还是受过高等教育的女性，还是比较注意维护张宏的面子的。后来京城圈子里面都知道，如果张宏请那个人喝功夫茶，那绝对是那天他非常高兴。

    

    张宏自己总结.的茶道主要分三方面。分别为茶与水的比例，泡茶的水温以及浸泡时间的长短，至于煮茶的器具，喝茶的悲剧，这些东西都是他早已经淘好了的。水与茶的比例，直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好，这样才能够品赏到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的某些物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香，也影响到茶水对人体的影响作用。虽然茶到底要泡多浓没有个定准，不过这关键是看个人习惯，有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶。喝浓茶有喝浓茶的味道，比如开始入口的时候可能非常的苦，但是经过舌尖，顺着喉咙进入肠胃的时候，会清晰的感觉到一丝甜味隐藏在其中。特别是喝到杯底的时候，那种感觉更加的明显。

    

    第二个自然是泡茶的水温了。对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。有的人总喜欢用很烫的水来冲泡，但实际上不应该这样。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用8℃～8℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

    

    第三个是浸泡的时间长短。一般喝茶第一杯茶不宜喝，那是用来洗去茶中的有害物质的，所以时间也相对要短一些，而第二杯茶就是精华了。

    

    张蓉蓉看到父亲又在抚摸着那套紫砂壶就知道此时他非常高兴，说实话，小

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