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第34章 三十四后厨风波 (第2/3页)
锅灶旁。
就在他不知所措地盯着忙碌的众人发呆时,突然有一个和他差不多年纪,专门负责切菜的伙计走了过来,彼此打了个招呼之后,便很是亲热地聊了起来。
随后,从这个伙计口中,季宣怀才真正开始了解到,他究竟到了一个什么地方。
那个伙计告诉他,众人之所以这么冷落他,是因为没有看到他的诚意,并表示,新人最重要的就是要懂规矩,只要他肯守这里的规矩,肯定是不会有人为难他的。
当季宣怀一脸不解地看着他时,他也没有故意卖关子,便将规矩告诉了他。简单来说,就是季宣怀作为新来的,要对另外两位前辈,以及管事表示敬意,而具体的做法就是,每月领的工钱都要孝敬他们一份,平日里做菜也要听他们的安排,不得擅自做主,抢风头什么的绝对是大忌。
对方理所当然的一番话,却让季宣怀听得目瞪口呆。他怎么也没想到,厨房除了做菜、学厨艺之外,还有这么强取豪夺的规矩,自己凭手艺赚来的钱,为什么要平白分给他们?自己要做什么菜,除了点菜的人,还有谁比自己更有决定权呢?
要是不守规矩会怎样?这是他反应过来之后,说出的第一句话。他不喜欢占别人的便宜,可也绝对不愿意吃这样的闷亏。
不守的话,即使王老板再看重他,要不了多久,他也要卷着铺盖走人,说不定还要赔上一大笔毁约金。对方似笑非笑地说道,丝毫不把他的愤怒放在眼里,似乎笃定了他终会妥协一般。
尽管对方看起来一点也不像是在开玩笑,可季宣怀要是肯轻易地服软,也就不是他了。最终,季宣怀谢过了对方的好意之后,便在自己的灶台前摸索起来。
他实在想不明白,都是厨子,只要他将菜做好了,他们能有什么手段将自己逼走。还能将他绑起来,不让他做菜不成?再说了,王老板又不是傻子,谁对谁错能分不出来么?
可是还不到半天的功夫,他便深刻地领略到了他们的手段。
虽然酒楼上半晌的生意很是清淡,但由于他一直做的几道菜,比如烧鸡、香酥鸡、红烧猪蹄,都是破费功夫的菜,不是随叫便能随上的,他便想趁早着手准备。
因为又专门负责配菜的伙计,他便过去将自己的要求说了,对方的态度也很好,说是等其他两位头厨的备好之后,便轮到他了,让他先等一会。
可这一
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