请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第87章 八十七明争暗斗（中） (第2/3页)

点水，孙侍郎觉得自己的头上已经在冒冷汗了。这次如果还不成功，恐怕回去是很难交差了。

    “啊，多谢大人提醒”季宣怀闻言，慌乱地看向计算时间的香案，果然如他所说，最后一注香已经点燃了，他忍不住惊呼了一声，匆匆地向孙侍郎道了谢，就转头吩咐自己的伙计，指使他们各自忙活了起来。

    “老天保佑，那木桶里的水仍是咸的。”见他们终于如他所愿地舀水入锅，孙侍郎将身子缓缓靠向椅背，活动下有些发酸的脖子，默默祈祷道。

    可没放松多久，他的整颗星就又不得不提到了嗓子眼。

    只见季宣怀仍然埋头处理着那个冬瓜，而剩下的伙计忙了个手脚朝天之后，好不容易做出一份清汤来，可才盛进一个大汤盘里不久，就又被全部倒掉了，整个盘子都被抹布擦的明光可见。

    此时，赵衡已经将菜肴呈了上来。

    他此次做的是他们天外天的一道招牌菜八宝鸭。

    选用三斤多重的肥壮嫩鸭，宰杀干净后，剪去鸭脚，劈开脊背，入沸水焯过后沥干，再在鸭身上涂抹秘制的调料备用。接下来将火腿冬笋干贝水发香菇栗子鸡肫鸡肉各自切成丁，入油锅加以煸炒，拌入蒸熟的糯米，填入鸭腹内。上笼蒸至鸭肉酥烂时取出，翻扣在盘中。最后，热锅下猪油，将虾仁滑熟取出后，往锅内加适量的蒸鸭原汁，放入笋片冬菇片少许酱油煮沸，再放入虾仁和青豆，少许勾芡，出锅淋在鸭身上即成。

    整道菜呈元宝状，色泽红润鸭肉酥烂腴香四溢。

    “老夫素爱此菜，平生所尝，此次最佳”

    “然也，所论极是”

    “赵东家虽头场失利，然能遇挫越勇，实为难得”

    评审自然皆是赞不绝口，而言下之意，怕是在指责季宣怀的后劲不足了。

    也难怪评审会这么想，对于季宣怀来说，第一场赢的出彩，第二场打了平手，这第三场眼看时间已尽，他还在折腾那个冬瓜，真是一场不如一场。

    “留仙居的厨子，时间已到，不可再擅自拖延”比试结束的罗声一响，孙侍郎便厉声警告道，“否则，本官立即判你出场”

    随后，见季宣怀将冬瓜放在先前的汤盘里呈了上来，孙侍郎的嘴角立即浮现出一丝笑意，不禁暗自感叹道：“原来也是个虎头蛇尾的蠢材，枉费了我昨晚的一番苦心，不过算了，这是他自取灭亡，须怨不得我了，真是天助我也”

    “这是？”看着横卧在汤盘中，几乎文丝未动外皮依然青翠完整的冬瓜，三位评审不由面面相觑。

    “那厨子，你莫非是昨日没听明白试题吗？今日所用的食材是鸭子，而不是冬瓜，若是故意为之，当心治你个藐视圣上之罪”当中以为评审看了孙侍郎一眼，轻声提醒他道。

    “有请诸位品尝”季宣怀感激地笑了笑，伸手在冬瓜上一提，朗声说道。

    只见随着他的动作，原本完完整整的冬瓜，上面的小半截竟被轻易拎了起来，与此同时，剩下的半截像是被施了神仙法术一般，条条块块丝丝缕缕的瓜皮，深深浅浅的脱落，最后剩下的，竟成了一幅春风江景图。

    整幅图于冬瓜的表

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