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    第一百三十八章 新型猪肉 (第2/3页)

是按照千字文的顺序命名的。平时的时候,天字房都是空着的,以防万一。既然宋行远在吃饭。还有点时间,桔子就又在厨房安排了一番。好在杀猪菜极好做。桔子配好底汤,做过样子后,剩下的工作就交给周大力和宁氏了。

    过了没多久,小福子又来禀报说,宋行远已被带到天字房了。桔子没想到宋行远吃得那么快,忙和江常安一起来到天字房。推开门一看,宋行远一个人坐在那里。好在,小福子想的还算周到。桌子上茶点瓜果都很齐全。江常安急步上前,说:“宋掌柜,真是失礼了。刚刚听前堂的伙计说,你正在吃饭,不敢打扰。只能请你饭后,过来一叙了。”

    宋行远站起来,也笑着说:“江员外,你太客气了。我听说你家又出新菜了,有些嘴馋,就谁也没告诉,想过来吃个痛快。你这么客气,连饭钱都没收,倒是让我过意不去。”江常安微笑着说:“宋掌柜,一顿饭钱算不得什么。去年我家最艰难的时候,还多亏了宋掌柜肯接纳,桔子做的土豆饼,才让我家度过了难关。”

    宋行远见江常安还记着这件事,心里高兴。他说:“江员外,土豆饼的事儿算不得什么。我是生意人,土豆饼进了鸿运楼,也让我赚了不少钱的。”江常安认真地说:“话不是这么说的,土豆饼对于宋掌柜来说,只是一个生意。但对当时的江家来说,却是关乎生计的大事。宋掌柜不嫌弃土豆是山林野物,肯给桔子一次机会,这可并不是每个生意人都能做到的。我江常安都记在心里呢。”

    宋行远知道,桔子与穆家兄妹交好,却不敢就这么领了功劳。赶紧客气地说:“江员外,你太高抬我了。桔子年龄虽小,做生意的手段可是老辣的很。去年,你家虽然困难点,有桔子在,却不难解决。要不然,现如今,你家也不能房子、田地、店铺都置办好。我刚刚吃的杀猪菜,更是肉香菜美,你们珍味馆的生意,要再上一层楼了。”

    桔子心说:“果然来了。”她接口说:“宋掌柜太过夸奖了。杀猪菜再好吃,毕竟是猪肉菜,可比不鸿运楼的羊肉菜。”宋行远笑着对桔子说:“你个小丫头倒是精怪。杀猪菜的价钱,可不比羊肉低了。生意不是照样好的很。这种新型猪肉,一点异味都没有,却比一般的羊肉肥嫩细腻,就算是口刁的贵人们也会喜欢的。小桔子,这么好的食材有没有想过,给我们鸿运楼供点货呀。”

    桔子有些卸气地说:“宋掌柜,这种猪我家总共只有四十头,其中还有二十头是没成年的。自己家用都不够,哪能匀给别人?”宋行远并不知道,桔子家的一头猪,有二百斤重。他算计了一下,按照以前一头猪的一百斤的分量来算,褪皮去骨之后,就只有七八十斤的分量。就算是桔子家的饭铺一天,只消耗二百多斤猪肉,还要有一半菜是要用普

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