请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第二百三十一章 一锅烩 (第2/3页)

说道：“谁认你当弟弟都吃香，我若不是认了你这个弟弟，哪有如今的日子，我才是最有眼光的。”

    “那当然了，大哥就是伯乐一般的存在，一般人是不行的，你弟弟我下海擒蛟龙，上天揽日月的主儿，牛气着呢。剩多少了。一起收拾。”

    说着话，徐宝把袖子挽起来，旁边的冯媛同样挽着袖子过来帮忙，张柽也不拒绝。

    徐宝一边翻肠子，把里面的粪便什么的翻出来，然后清洗，一边说道：“羊肠这个东西挑出来的线啊，可以作为给人缝制伤口的线，缝上了就不用拆，很方便。”

    “那你留下来做吧。≈≦.╈┮.┿c╋o┼m╊”张柽如今算是知道弟弟和弟媳妇的医术了。一听，连忙把其他的肠子送到徐宝面前的盆里。

    徐宝往后躲了躲：“牛肠子也一样做，但是，有排它性。一旦人不适应，不但效果不好，反而容易感染，就是化脓，主要是这个方法我不会。”

    他坦诚地说道，又说：“不过用羊肠做香肠比较好。细，娃娃们吃起来方便，这些给我留着，别让喝羊汤的人给我切了当下货吃掉。

    今天来的人官大，我得好好招待，羊肋上的肉留出来肥瘦都有的，我要做葱爆肉，羊排和羊腿进刀后扔大锅里煮，我再兑个料，做手扒羊肉，里脊旁边的做全羊汤的时候扔碗里，扒羊脸的话……”

    “来不及了。”用军刀剃着羊肚儿和羊肝上面零碎东西的冯媛出声。

    “对，时间不够用，这羊汤也得等，不然浓度不够，哎呀，那他们来了吃啥呀。网.╊╬.┮c┯om看看市场里面还有什么摊子没撤的，留下，我瞧瞧，做什么菜合适。”

    徐宝这才想起来，熬汤需要时间的，而且好的汤必须是把羊腿、羊排扔里，一般做葱爆肉，羊腿上的肉不错，肥的瘦的都有，但是不拿来煮汤，汤上面就漂不出来一层浓厚的油。

    给人家碗里添汤可不是添水，那是骨头汤，漂油的，人家可以说不要油，但大锅的汤里不能没有。

    所以很多奸商就在熬汤的时候不把羊腿整个放里，先是剔肉，客人吃葱爆肉的时候给人炒，羊肚子上的肉收拾起来费劲，而且带油太多，还

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