请认准"下载楼"官方域名 http://www.daxingwx.net     第四百七十七章：波尔多传奇（二） (第1/3页)

    第四百七十七章：波尔多传奇(二)

    

    罗斯乔德先生说道：“拉图酒庄对葡萄的产量控制得也是极为严格，尤其是在不好的年份时，还要对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选，在这一点上，甚至高出拉菲酒庄一筹。它的酒刚刚酿成时十分青涩，甚至有难以入口的感觉，需要在瓶中至少熟成1年。比如像194和1947年这样的年份，年也依然保持劲度，可以继续藏酿。它的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家休?约翰逊(hughjhnsn)对比拉菲酒庄和拉图酒庄时说，如果拉菲是男高音，拉图就是男低音，如果说拉菲是一首抒情诗，拉图就是史诗巨著。”

    

    姚忆笑着说道：“哇塞，没想到还有这么一说，不过听过拉菲酒庄和拉图酒庄的对比，我现在更深深地明白了营销手段的重要性。”

    

    罗斯乔德先生说道：“是呀，玛歌酒庄也是一个极为优秀的酒庄，而且比较委屈的酒庄，它也是比较恪守传统的酒庄，它的发酵和我们酒庄一样，全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工操作，连发酵温控都是人工控制，甚至仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒可以说是波尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸。它的正牌酒(hateauargaux)表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫pavillaux，是波尔多最早的名庄副牌酒。其生产副牌的历史已超过一百年。它还有12公顷的白葡萄，全是白苏维翁(sauvignnlan)用于生产波尔多最好的白葡萄酒之一的pavillnlanduhateauargaux。”

    

    姚忆说道：“既然玛歌酒庄的酒是波尔多的代表，但是，它的知名度的确远逊于拉菲。”

    

    罗斯乔德先生说道：“这就是营销手段的问题，我们这四家的酒都是因为营销手段有问题，所以，没办法和拉菲酒庄比，还有奥比昂酒庄估计它是最委屈的一个酒庄了，它生产的红酒被誉为法国最显赫和最昂贵的红酒，体现出知性温婉的风格，也是“大名庄”中最小的庄园，却是大名庄中最早成名的酒庄。时至今日该品牌已经享誉个世纪，而在这个世纪

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